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有關茶葉的儲存方法

發(fā)布時間:2023-11-11 00:26:12 來源:互聯(lián)網(wǎng) 分類:農業(yè)機械知識

文章摘要: 也許很多茶友都經歷過,茶放著放著香氣、顏色、滋味就變了。品起來味道怪怪的,扔了又覺得很可惜。我們都知道,存茶要避光、干燥、密封等,可是具體的茶用什么樣的方法來存呢?今天就來講講,不同的茶葉的儲存方法有哪些。綠茶保存綠茶,屬于不發(fā)酵茶類。合適

  也許很多茶友都經歷過,茶放著放著香氣、顏色、滋味就變了。品起來味道怪怪的,扔了又覺得很可惜。我們都知道,存茶要避光、干燥、密封等,可是具體的茶用什么樣的方法來存呢?今天就來講講,不同的茶葉的儲存方法有哪些。

  綠茶保存

  綠茶,屬于不發(fā)酵茶類。合適的保存方式可輔助延續(xù)綠茶鮮爽的口感。將茶葉密封包裝好后,放在冰箱中冷藏。注意不要與有異味的物品放在一起。

  紅茶保存

  紅茶相對于綠茶陳化變質較慢,較易貯藏,避免陽光直接照射,避免茶葉和空氣直接接觸,避免茶葉受潮,所以紅茶只要做好密封,然后保存在陰涼、干燥、通風處即可。

  黑茶保存

  黑茶的保存方式也比較簡單,陰涼忌日曬,日曬會使茶品急速氧化,產生一些不愉快的化學成分,如日曬味,長時間不得消失;

  通風忌密閉,通風有助于茶品的自然氧化,同時可適當吸收空氣的水分(但水分不可過高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封;

  開闊忌異味,茶葉具有極強的吸異性,不可與有異味的物質混放在一起,而宜放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中,所以黑茶保存在通風、干燥、無異味的條件下即可。

  白茶保存

  存儲環(huán)境要干燥、常溫、無異味。避免陽光直照,要防潮濕。白茶因其特殊的性質,隨著存放時間越久,它的內含物質會越加豐富,如此使得老白茶不止口感更為醇厚而且具有更好的保健效果。

  青茶保存

  烏龍茶要防曬、防潮、防異味。球形、半球形的烏龍茶可用抽真空包裝方式保存,注意不要把茶葉抽碎。茶葉具有很強的吸附能力,容易吸附異味、雜味和空氣中的水分,使茶葉變味變質,喪失掉茶葉本身的香氣。所以,茶葉的儲存方法尤為重要。


有關茶葉的儲存方法

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