苦瓜烘干成就一番極致淡雅！雄貴智能烘干技術(shù)呈現(xiàn)！

苦瓜原產(chǎn)于東印度，廣泛栽培于熱帶到溫帶地區(qū)，中國南北普遍栽培有?？喙衔兜栏士啵星鍩峤舛?、養(yǎng)顏嫩膚、降血糖、養(yǎng)血滋肝、消炎退熱等諸多功效，隨著大家對(duì)苦瓜研究的深入，將苦瓜切成片后干燥，做菜、制作苦瓜果醬、苦瓜 蜜餞、泡酒、泡茶飲用，也受到越來越多人們的喜愛。少量苦瓜片干燥可以挑選自然晾曬，大批量制作苦瓜干時(shí)，就需要用到烘干設(shè)備、烘干機(jī)來進(jìn)行操作了，我們常用的就是熱泵苦瓜烘干機(jī)，其操作簡單又安全，效率效益極高。 ? ? 苦瓜因起源于熱帶，所以要求較高的溫度，耐熱而不耐寒。但在通過長期的栽培和挑選后，適應(yīng)性已較強(qiáng)，10°C-35°C均能適應(yīng)。根據(jù)試驗(yàn)資料顯示，苦瓜種子萌芽的適宜溫度為30°C—35°C?？喙系姆N皮雖厚，但在40°C—50°C溫水葉中浸種4—6小時(shí)，在適溫下催芽，經(jīng)過48小時(shí)后就開始發(fā)芽，60個(gè)小時(shí)便有70%以上萌芽。20%以下發(fā)芽緩慢，13°C以下發(fā)芽困難。在25°C左右發(fā)芽快而粗壯，經(jīng)15—20天時(shí)可育成4一5片真葉的壯茁?？喙祥_花結(jié)果最適宜的溫度為25°C左右，在14°C一 25°C范圍內(nèi) ，溫度越高則越利于苦瓜植株的生長發(fā)育，結(jié)果、早產(chǎn)量高?？喙瞎麑?shí)紡錘形或是圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色。 ? 苦瓜加工工藝步驟 ? 苦瓜片的厚度以3厘米左右為宜，苦瓜片厚度較小，有利于空氣的流通、苦瓜片與熱空氣均勻的接觸，苦瓜片內(nèi)部 水分遷移蒸發(fā)速度加快，干燥速率越快?？喙掀^厚，水分蒸發(fā)則慢，干燥時(shí)間就會(huì)延長，而且苦瓜干色澤較深。 苦瓜片過薄時(shí) ，干燥后易碎，會(huì)影響存貯和運(yùn)輸。 ? 苦瓜烘干工藝 ? 苦瓜初始含水量為90%左右，烘干成苦瓜片的含水率在13%左右?？喙细稍锏倪m宜溫度為中高溫，溫度不可過低也不可過高,在45℃ —65℃的范圍較適宜。當(dāng)溫度過低時(shí)，干燥速度則變慢。溫度過高會(huì)對(duì)苦瓜的色澤、質(zhì)量及營養(yǎng)成分造成影響，組織結(jié)構(gòu)變硬，復(fù)水性則差。 ? ? 風(fēng)速對(duì)干燥過程的影響比溫度和厚度更為重要。風(fēng)速設(shè)定以1.9—2.4m/s為宜，適宜的風(fēng)速，可以及時(shí)將苦瓜片表層的濕空氣給帶走 ，苦瓜干表層的水分就會(huì)加速蒸發(fā)。當(dāng)風(fēng)速過低時(shí)，苦瓜片的排濕力度小，干燥速率也較慢。而風(fēng)速過高，苦瓜片表層大部分熱 量還沒有傳到苦瓜干內(nèi)部就被氣流帶走，不可加快干燥速度，反而還造成熱量的損耗。 ? ? 烘干過程當(dāng)中苦瓜片的除濕定色是為了保證其色澤呈自然綠色，即通過上述適宜的溫度、風(fēng)速、切片厚度，有效利用熱能來達(dá)到苦瓜片快速除濕脫水定色的目的，以免在不合適的溫濕參數(shù)下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。熱泵苦瓜烘干機(jī)屬烘干設(shè)備、烘干機(jī)系列，它的到來既為食品深加工公司解決了加工難題，同時(shí)也為熱泵烘干行業(yè)注入了新鮮血液。 ? ? ? ? 攜手合作、共創(chuàng)共贏 ? ? ? 公司介紹 ? ? ? 佛山市雄貴冷熱節(jié)能設(shè)備有限公司，是集智能烘干科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的高新技術(shù)公司。公司立足科技創(chuàng)新，倡導(dǎo)節(jié)能減排、低碳環(huán)保的理念，加速兌現(xiàn)“碳中和”。憑借強(qiáng)大的技術(shù)、人才、信息等優(yōu)勢，建立起專業(yè)的多功能干燥綜合性能試驗(yàn)室、智能研究室，以及性能綜合評(píng)測室在內(nèi)的烘干研究體系，是國內(nèi)為數(shù)不多的烘干擁有完整研發(fā)、生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的公司。 ? 雄貴智能烘干通過自主創(chuàng)新，研發(fā)出擁有自主常識(shí)產(chǎn)權(quán)的系列烘干機(jī)、烘干設(shè)備，包含閉環(huán)除濕熱泵、開環(huán)烘干熱泵、開閉環(huán)一體機(jī)、智能烘干流水線等，涵蓋高溫、中溫、低溫上百類型烘干設(shè)備（單機(jī)1.5P-100P）以及空氣能高溫?zé)崴畽C(jī)等產(chǎn)品。產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品烘干、食品烘干、中藥材烘干、海產(chǎn)品烘干、工業(yè)品烘干、木材烘干、家具烘干；以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干處理。 ? 雄貴智能烘干憑借自身的技術(shù)和研發(fā)能力，積極參與到烘干行業(yè)中多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定。以“質(zhì)量第一、用戶至上”理念及完善的售后服務(wù)體系，與眾多國內(nèi)外客戶建立相互信賴的合作關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到東南亞、中東、歐洲、南美洲等國家和地區(qū)。產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保運(yùn)行穩(wěn)定，為用戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和可持續(xù)發(fā)展的節(jié)能環(huán)保理念。 ? 雄貴智能烘干愿以真誠務(wù)實(shí)的態(tài)度，與各位朋友攜手合作，共創(chuàng)發(fā)展。 ? ? 產(chǎn)品展示