東莞商用冷柜廠家,商用冰柜
價格面議2021-08-27 05:26:51
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東莞商用冷柜廠家,商用冰柜
商用冷柜的原理是利用壓縮機將液態(tài)的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態(tài)制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態(tài)制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到節(jié)流裝置（一般采用毛細(xì)管）節(jié)流降壓，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于制冷劑從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的制冷劑就會汽化，變成氣態(tài)低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會變冷，利用直冷或者風(fēng)冷，實現(xiàn)柜內(nèi)降溫。
商用冷柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有冷藏柜，冷凍柜和雙溫柜。一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品屋，蛋糕面包冷柜冰柜系列的柜子都是單溫柜，要么冷藏要么冷凍。只有部分用在廚房的不銹鋼冷柜才有雙溫柜，即可冷藏又可冷凍。單溫商用冷柜一般都是一體的，若儲存不同的食物比較容易竄味。
商用立式冰柜在商用過程中主要作用是保證冷藏食物商品的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析,要想保持食物商品的新鮮, 一方面需要商用立式冰柜內(nèi)部具有恒溫強"凍力”，另一方面，需要保持商用立式冰柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。
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