江門商場商用冷柜

價格面議2021-08-27 05:18:50
  • 廣州市穗凌電器有限公司
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江門商場商用冷柜

商用冷柜的原理是利用壓縮機(jī)將液態(tài)的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態(tài)制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態(tài)制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到節(jié)流裝置（一般采用毛細(xì)管）節(jié)流降壓，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于制冷劑從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的制冷劑就會汽化，變成氣態(tài)低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會變冷，利用直冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)柜內(nèi)降溫。


商用冷柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有冷藏柜，冷凍柜和雙溫柜。一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品屋，蛋糕面包冷柜冰柜系列的柜子都是單溫柜，要么冷藏要么冷凍。只有部分用在廚房的不銹鋼冷柜才有雙溫柜，即可冷藏又可冷凍。單溫商用冷柜一般都是一體的，若儲存不同的食物比較容易竄味。

家用冰柜一般按三星級設(shè)計(jì)，柜內(nèi)溫度在-18℃~-28℃，用于貯存冷凍食品。因溫度單一，因而結(jié)構(gòu)簡單；冷凍 能力大，一般家用冷凍柜的容積為100L；具有：深冷速凍能力，不破壞食品的風(fēng)味；保溫效果好，一般停電24小時不 會出現(xiàn)化霜現(xiàn)象。

商用立式冰柜在商用過程中主要作用是保證冷藏食物商品的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析,要想保持食物商品的新鮮, 一方面需要商用立式冰柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)"凍力”，另一方面，需要保持商用立式冰柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。

商用冷柜要定期清潔。每年至少兩次對商用冷柜進(jìn)行清潔。清潔商用冷柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。

商用冷柜款式多，風(fēng)格多異，用途寬泛，滿足了各大場景的使用需求，深受商家的信賴。然而，商用冷柜廠家眾多，加上大部分冷柜屬于加工定制品，所以沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。在質(zhì)量方面我們無法與傳統(tǒng)的家用冰柜比擬。但這并不代表商用冷柜的質(zhì)量就不行或者無法得到保障。

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