一起了解下低溫冷庫的特色吧

低溫冷庫的庫溫一般為：-25~-35℃。因某些食物如：冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋貯藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)繁殖細(xì)菌，它的香味就沒有了；海鮮食物的鮮味和口感就差多了。

低溫冷庫的特色是：不定期的逐步的將食物放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫到達(dá)-35℃，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-25℃~-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫。

什么叫低溫冷庫低溫冷庫的概念很廣，有的客戶直接把低于20℃的冷庫稱之為低溫冷庫。可是也有的客戶把低于0℃溫度的冷庫稱為低溫冷庫，還有的客戶直接定位低溫冷庫的溫度在-18℃左右，所以，低溫冷庫沒有一個(gè)規(guī)定死的標(biāo)準(zhǔn)。我們一般把-60℃~0℃的冷庫都稱之為低溫冷庫。

可是略微細(xì)致一點(diǎn)的剖析，我們也一般把-40℃~-60℃的冷庫稱之為超低溫庫，這類庫主要用于醫(yī)學(xué)、或者研討等職業(yè)，可是也有某些食物職業(yè)需求，比方我們熟知的金槍魚冷庫，金槍魚冷庫一般在超低溫冷庫的條件下堅(jiān)持的肉質(zhì)更為鮮美。

上海雙鵝制冷設(shè)備有限公司是一家具有20年制冷機(jī)組生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的制冷設(shè)備廠家,專業(yè)生產(chǎn)冷庫冷風(fēng)機(jī)、食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、冷庫壓縮機(jī)、制冷設(shè)備、冷庫機(jī)組、制冷機(jī)組、冷庫設(shè)備、低溫冷庫、冷凍機(jī)、冷水機(jī)等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于果蔬冷藏庫、肉類冷凍庫、醫(yī)藥冷庫、酒店商城冷庫、物流冷庫、防爆冷庫、工業(yè)冷卻等領(lǐng)域。公司成立于1999年，坐落于上海市嘉定區(qū)，上海雙鵝致力于充分發(fā)揮自身科研力量、技術(shù)創(chuàng)新能力，不斷推進(jìn)自有技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)能的綠色制冷的公司愿景。