微波爐盤(pán)子能進(jìn)烤箱嗎

微波爐盤(pán)子能進(jìn)烤箱。因?yàn)榭鞠鋵?duì)于盤(pán)子的要求主要是可以耐熱就可以，而放入微波爐專(zhuān)用的盤(pán)子一般都是耐熱性能比較強(qiáng)的材料，所以只要是微波爐內(nèi)可以放置的盤(pán)子，在烤箱內(nèi)同樣可以正常使用。

微波爐和烤箱有什么區(qū)別

1、加熱的原理不一樣

烤箱工作原理是利用發(fā)熱管散發(fā)熱能來(lái)加熱和烤制食物，使得箱體內(nèi)的溫度提高，這個(gè)過(guò)程是由外至里的。而微波爐工作原理是利用微波穿透食物，產(chǎn)生高頻率震蕩從而產(chǎn)生熱能，使得食物內(nèi)部每一個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，達(dá)到加熱食物的效果。

2、用途不同

烤箱多用于烘培蛋糕、烤肉等，是一種從生食變熟食的過(guò)程。而微波爐主要用來(lái)加熱熟食。

3、操作不同

烤箱在使用前需提前提前提前預(yù)熱烤箱，且這個(gè)時(shí)間一般需要十分鐘左右，在這個(gè)過(guò)程，空箱提前提前預(yù)熱過(guò)久或者溫度過(guò)高的話，會(huì)損壞烤箱，使用過(guò)程相比微波爐更加復(fù)雜。微波爐加熱前無(wú)需提前提前預(yù)熱，只需把食物放在微波爐專(zhuān)用載具上即可直接工作。主要在加熱過(guò)程當(dāng)中，食物如果有堅(jiān)硬的表皮，要及時(shí)去掉，否則會(huì)反射微波，使加熱效果失效。

4、速度不同

微波爐可以快速翻熱食物，節(jié)省很多時(shí)間。而烤箱加熱食物的話，需要比微波爐多花一倍的時(shí)間，耗電量大。如果只是單純加熱，使用微波爐會(huì)快很多。

5、烘焙效果不同

烤箱加熱系統(tǒng)可以有效地鎖住食物里的水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)破壞食物原味，烹制的食物外酥內(nèi)嫩，口感更加美味。而微波爐主要將冷卻的食物再次發(fā)熱，在工作過(guò)程當(dāng)中會(huì)消耗很多食物的水分和營(yíng)養(yǎng)，因此味道和口感都強(qiáng)差人意。