成功喜宴的秘密招數(shù)

宴客是婚禮籌備過程當(dāng)中另一個(gè)叫人頭痛的大事，怎樣用有限的預(yù)算辦出一場精美有料的喜宴？就看你懂不懂得精心計(jì)算了。

由于國內(nèi)的新人無論戀愛過程再怎樣轟轟烈烈，到了結(jié)婚這一關(guān)都難免還是要被家長的意見所左右，結(jié)婚日期跟著黃道吉日走也就在所難免。但是對于預(yù)算有限的新人們，懂得避開這些所謂的大吉日可就能省下一筆不小的費(fèi)用，不僅不用跟人搶，還可以享受許多旺季時(shí)想都別想的優(yōu)惠。每年從農(nóng)歷八月十五以后就進(jìn)入了結(jié)婚的大旺季，從九月一直到年底，飯店宴席都很容易訂滿，另一個(gè)旺季是三月到五月以及國歷六月但是很好玩的是：許多女孩都希望能做幸福的六月新娘，卻紛紛避開農(nóng)歷六月，原因無它，還是由于傳統(tǒng)觀念與忌諱所致。

各家飯店在促銷上所做的各種不同服務(wù)、包裝。大體上不脫宴客所需物品如簽名綢、禮簿、炮燭、喜糖等，更進(jìn)一步在布置方面如禮堂的拱門、八仙桌、鮮花、汽球等。至于再豐富一點(diǎn)的還有當(dāng)夜蜜月套房免費(fèi)住宿、加上蜜月早餐、香檳、水果、鮮花等。細(xì)心一點(diǎn)的新人可能還會注意到更多：如停車優(yōu)惠、水酒折扣或是禮車接送等。諸如此類的項(xiàng)目很多，新們貨比三家總是沒錯(cuò)的。

至于應(yīng)該怎樣去挑選一個(gè)同時(shí)滿足預(yù)算跟來賓的宴會場地呢？

建議新人們應(yīng)該要考慮下面幾點(diǎn)：

1、場地：飯店本身的地理位置與場地大小、格局。

2、價(jià)位：考慮價(jià)位時(shí)，要精確地預(yù)估：開瓶費(fèi)、服務(wù)加成費(fèi)及其它零雜的費(fèi)用，以免被貌似低廉的起桌費(fèi)給吸引，最后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重超出預(yù)算。

3、菜色：當(dāng)新人們拿到菜單時(shí)，可能會被那又美又有詩意的菜名給迷惑了，但是特別提醒新人們應(yīng)該特別留意菜色與食材等細(xì)節(jié)。

再者，服務(wù)人員的專業(yè)性也很重要，是不是可以有一整組真正用心為新人做規(guī)劃的宴會承辦人員對于整場婚宴能否圓圓滿滿也有莫大關(guān)系，由訂席前的溝通到整個(gè)時(shí)間、桌數(shù)洽談的過程，都是對于該飯店宴會縛的挑戰(zhàn)。因此，比硬體、比折扣之外，也要比服務(wù)質(zhì)量。

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