黑瓜子廠家之黑瓜子加工介紹

　　黑瓜子廠家瓜子加工

　　黑瓜子廠家可以進(jìn)行加工成五香、奶香、咸香、甜香等多種不同口味的瓜子。也是制作蛋糕的理想輔料，能補(bǔ)腦提神，還可以油炸。

　　黑瓜籽含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b、d等營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃可以長壽。

　　如果一個瓜子好吃，關(guān)鍵是通過油炸的熱度。

　　熱度不到，瓜子就不熟，味道就不香;太熱，炸葵花籽，糊又苦。

　　黑瓜子廠家如何掌握火候，炒出很香的種子，有三個小竅門:

　　一看，即種子入鍋后繼續(xù)翻動，烤炒均勻，看種子飽滿光滑的樣子;

　　二聽，就是聽到瓜子在鍋里“梆梆”炸;

　　三聞，即聞出瓜子的香味。

　　這時，鍋中加入適量的水加入鹽燜瓜子，待水干鍋就做好了。

　　這樣烤出來的瓜子既好吃又不破，真正體現(xiàn)了大烏黑瓜子的風(fēng)味和魅力。

　　黑瓜子廠家之產(chǎn)品營養(yǎng)價值

　　黑瓜子（5粒）

　　營養(yǎng)價值：黑瓜籽富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B、維生素D等營養(yǎng)素。

　　黑瓜子進(jìn)行含水量7.5％，蛋白質(zhì)33.3％，脂肪41.8％，碳水化合物7.3％，膳食結(jié)構(gòu)纖維6.5％，Mg42.1mg/㎏，P80.3mg/㎏，Se36.08mg/㎏等微量金屬元素。

　　功效:經(jīng)常食用黑瓜子具有潤肺、化痰、潤腸、涼血、止血、除垢等胃部作用,是制作各類油酥茶面點食品常用的輔料。

　　具有明顯下降血壓的作用，并有助于公司避免動脈硬化，是適合中國高血壓疾病患者的零食。

　　適量食用黑色種子有很多好處，如種子中的亞油酸可以保持血壓穩(wěn)定，下降體內(nèi)膽固醇，還對頭發(fā)有好處等。

　　其質(zhì)量具有優(yōu)良的原因分析主要問題在于，一是我們這里取籽的籽瓜經(jīng)長期發(fā)展培育，去劣存優(yōu)，是精選出的優(yōu)良品種。

　　一是瓜子皮淺綠色并有花紋，瓜子全肉厚，切片形狀特別大。

　　二是黑瓜子廠家通過種植籽瓜的土壤為砂田，即在進(jìn)行農(nóng)田上覆蓋形成一層厚達(dá)半尺的砂礫，具有非常明顯的抗旱能力作用，有助于提高農(nóng)作物的生長。

　　黑瓜子廠家黑瓜籽是著名的特產(chǎn)之一，易切、易剝、味美，是老少皆宜的食物。黑瓜籽板正粒大，外黑內(nèi)白，色澤更加分明，酷似龍眼，片形均勻，殼薄肉厚，油多味醇，出仁率高，質(zhì)量可以達(dá)到A級特大建筑標(biāo)準(zhǔn)，平均瓜籽橫徑11—13毫米，縱徑16—18毫米，在同類公司產(chǎn)品中質(zhì)量進(jìn)行獨占市場鰲頭，馳名世界中外。