遵義專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校
面議元2023-04-12 20:56:33
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李老師
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遵義專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校
【西點(diǎn)烘焙】
1、蛋撻泡芙系列：廣式蛋撻、葡式蛋撻、奶油泡芙和水果泡芙制作。
2、美味曲奇系列：原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、卡通曲奇、櫻桃曲奇、原味黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇、咸味曲奇、肉松曲奇等。
3、月餅、綠豆糕系列：綠豆糕、冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、廣式、蘇式月餅餡料配比等。
5、宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、五仁桃酥等。
6、芝士、慕斯系列：巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等。
7、披薩系列：披薩醬料的制作、美式披薩醬、意式披薩醬、批薩面餅、美食面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、各式水果披薩等。
8、蛋糕系列：海綿蛋糕、威風(fēng)蛋糕、脆皮蛋糕、無(wú)水蛋糕、各種模具蛋糕、雞蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、虎紋卷、天使蛋糕、虎紋蛋糕、卷制類蛋糕等。
所有培訓(xùn)學(xué)會(huì)為止，先實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。
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