鄭州正宗新疆大盤雞培訓找鄭州頂味餐飲包教包會
1元2023-04-13 16:57:25
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| 具體課程 | 中式烹調 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內 |
| 地址補充 | 148號駿怡酒店三樓頂味餐飲培訓基地 | ||
鄭州正宗新疆大盤雞培訓找鄭州頂味餐飲包教包會
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新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜，來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源于80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經濟實惠，親朋聚會食用尚佳。
大盤雞可謂飯店主打菜，整雞剁塊洗凈，雞塊加辣椒、青椒、土豆、紅椒、豆瓣醬、和十幾中名貴香料制作而成的菜肴。成品雞肉滑嫩、土豆面軟、湯紅汁鮮。先吃肉喝酒。完后在把做熟的寬帶面放入，和剩下的 菜攪拌同食。
頂味小吃培訓內容：雞的選擇、處理、炒制、寬面條制作、蔬菜的搭配、隨到隨學學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。
[教學]：1.示范講解：專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術;2.自我實踐：自己實踐操作，老師旁邊檢查指導。
培訓程序：
歡迎來鄭州頂味餐飲培訓學校實地考察，認可我們的口味，的確適合你去做，再與我們簽合同，當天在這里培訓學習。我們有專業(yè)的師傅一對一的傳授，自己動手操作，理論加實際操作相結合，直到你們完全學會為止。
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