魚用蝦青素蝦青素作用,螃蟹用蝦青素

魚用蝦青素蝦青素作用,螃蟹用蝦青素

蝦青素對水產(chǎn)動物機體的作用
1、調(diào)節(jié)體色：
像河蟹、對蝦、金剛蝦等活體顏色為青色，蝦青素顏色主要取決于甲殼下面真皮層中散布著的色素細(xì)胞。在這些色素細(xì)胞中,以含有蝦紅素的細(xì)胞為多。
蝦紅素屬于類胡蘿卜素,該色素原為橙紅色,可與不同種類的蛋白質(zhì)相結(jié)合,變?yōu)樗{(lán)紫或青綠等其他顏色，則成為蝦青素。機體蝦青素含量越高，體色越鮮亮，價值也會相對較高。
2、調(diào)節(jié)體質(zhì)：蝦青素對于身體來說是非常重要的物質(zhì)，它能夠抵抗自由基侵害身體，進而起到抗氧化以及提高免疫力的功效。
3、超級VE：我們知道VE是脂溶性維生素，具有抗氧化性。而天然蝦青素具有一般VE的所有抗氧化功效，同時蝦青素還具有很好的抗炎癥效用！

混合型飼料添加劑 蝦青素Ⅱ型
蝦青素
【產(chǎn)品名稱】混合型飼料添加劑 蝦青素
【成分組成】蝦青素、葡萄糖等
【產(chǎn)品感官】粉狀，色澤一致，無變質(zhì)、結(jié)塊及異味、異嗅。
【產(chǎn)品特點】 抗應(yīng)激、改善體色。
蝦青素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，清除自由基能力是維生素C的6000倍，維生素E的1000倍。實驗證明，蝦青素可以顯著增強動物的免疫力，提高動物對惡劣環(huán)境的抵抗力。在餌料中添加蝦青素可增強對蝦的抗病力，提高其存活率，還可以削弱紫外線輻射對其的傷害。當(dāng)然，蝦青素作為主要色素物質(zhì)，其優(yōu)異的著色效果也被養(yǎng)殖戶所認(rèn)可。例如對蝦石斑魚和鮭鱒魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖過程中可以使用蝦青素進行提色。此外，蝦青素同維生素E一樣是一種強大的抗氧化劑，還可以使細(xì)胞有效進行新陳代謝促使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)更好地發(fā)揮功能；
1.快速改善體色提高外觀、皮膚和肌肉的色澤提高商品價值
2.最強抗氧化劑清除動物體內(nèi)有害自由基；
3.改善動物機體生理功能促進個體生長，提高成熟上市速度
4.作為天然激素和光保護劑，提高魚蝦卵受精孵化率，育苗成活率。
【適用對象】水體養(yǎng)殖動物。
【使用方法】拌餌投喂或稀釋后投料區(qū)潑灑。
【推薦用量】蝦類：1.幼蝦：每1000g餌料添加本品2.5g，
外用潑灑：1ppm潑灑水體；
使用時間：整個養(yǎng)殖期
2.成蝦：每1000g餌料添加本品1.5g；
使用時間：捕撈前2個月；
3.親蝦：每1000g餌料添加本品2.5g；
使用時間：產(chǎn)卵前2個月；
河蟹：每100克本品適用80斤飼料；
使用時間：捕撈前2個月、高溫期使用有利于抵御高溫反應(yīng)。觀賞魚：每1000g餌料添加5g，連用10~15天。
【注意事項】打開后盡快用完；
使用后包裝請妥善處理。
【包裝規(guī)格】200g/瓶
【有效含量】10%
【保 質(zhì) 期】18個月。
【貯 藏】通風(fēng)、陰涼、干燥處存放。

蝦青素（astaxanthin）是一種動物自身所不能合成的，且在動物體中廣泛存在的一種非維生素A源的類胡蘿卜素，自然界主要由植物和微藻產(chǎn)生。大多甲殼類動物如蝦、龍蝦、螃蟹等呈現(xiàn)的紅色，一些魚的肉色都是蝦青素積累的結(jié)果。R Kuhn等從蝦、蟹中提取到紫紅色的結(jié)晶，將其命名為卵酯，后來，1938年研究發(fā)現(xiàn)它不是酯，而是一種與蝦紅素有密切關(guān)系的類胡蘿卜素，將其命名為蝦青素，并確定了化學(xué)結(jié)構(gòu)。蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，化學(xué)名稱為3，3’-二羥基4，4’二酮基-β，β-胡蘿卜素，分子式為C40H52O4，相對分子量是59686，又名蝦黃質(zhì)，蝦黃素。

蝦青素的抗氧化作用：蝦青素同維生素E一樣是一種強大的抗氧化劑，它能有效的淬滅單態(tài)氧清除自由基，起到抗氧化的作用。蝦青素可有效地阻止氧原子與細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸相互作用，阻止氧化反應(yīng)的進行，從而保護細(xì)胞及DNA免受氧化反應(yīng)的傷害。由于蝦青素具有脂溶特性，可以中和細(xì)胞內(nèi)的自由基，保護細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，使細(xì)胞有效進行新陳代謝，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)更好的發(fā)揮功能。一些研究者的研究證明蝦青素具有很強的抗氧化性能，Lee等比較葉黃素、玉米黃素、西紅柿紅素、異玉米黃素和蝦青素等5種類胡蘿卜素在豆油光氧化作用中猝滅活性氧的能力，發(fā)現(xiàn)它們均有淬滅單態(tài)氧的能力，但蝦青素猝滅單態(tài)氧的能力是最強的。Miki比較葉黃素、玉米黃素、金槍魚黃素、角黃素、β2胡蘿卜素、α-生育酚和蝦青素等類胡蘿卜素的猝滅單線態(tài)氧和清除自由基能力，結(jié)果表明：幾種類胡蘿卜素均具有清除自由基和猝滅活性氧的活性，其中以蝦青素活性最強。劉子貽等比較蝦殼中提取的蝦青素和α-生育酚對防止小鼠肝勻漿產(chǎn)生過氧化作用的結(jié)果表明，蝦青素的抗氧化作用較α-生育酚強千倍以上。

Amar等研究蝦青素等幾種類胡蘿卜素添加劑對虹蹲魚免疫力的影響，試驗結(jié)果表明，蝦青素既可改善體液指標(biāo)，如血清防御素和溶菌酶活性等，也可改善細(xì)胞指標(biāo)，如噬菌作用和非特定細(xì)胞毒性等。

蝦青素在提高動物存活率方面也有顯著的效果。大量的研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加蝦青素能極大的提高養(yǎng)殖動物的存活率。Christiansen等研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)餌料中的蝦青素添加量少于1mg/kg時，大西洋鮭魚魚苗的存活率不到50%，當(dāng)蝦青素添加充足時，魚苗存活率可達(dá)90%以上。Pan等研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加蝦青素可以提高對蝦的存活率。潘志弘給5日齡草蝦的飼料中添加蝦青素71.5mg/kg，飼喂56d后，將幼蝦浸泡弧菌液中2h，在48h后觀察，發(fā)現(xiàn)處理組草蝦的存活率明顯高于對照組。