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九吉公老紅糖,平淡生活里的小驚喜
九吉公老紅糖，每一步的熬制都經(jīng)過(guò)了反復(fù)推敲演練，獨(dú)具匠心的工藝，使得紅糖清甜美味。隨著工業(yè)時(shí)代的到來(lái)，古老而精湛的傳統(tǒng)熬糖手藝因?yàn)樾畔㈤]塞沒(méi)有銷路，取而代之的則是各種工??面議2023-06-02 -
九吉公匠心手作,把自然的味道封存
巧克力是很多人日常生活中都喜歡吃的零食，它甜甜的滋味讓人吃了心情愉快。還有一種甜甜的食品，其口感和傳遞的情感，被人們所喜愛(ài)和追尋。它被人們譽(yù)為“東方巧克力”，它便是傳統(tǒng)??面議2023-06-02 -
離透心涼的冷飲遠(yuǎn)一點(diǎn),時(shí)常來(lái)杯九吉公吧
俗語(yǔ)有云：“熱在三伏，冷在三九?！比焓浅霈F(xiàn)在小暑與處暑之間，一年中氣溫較高且又潮濕、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”（指“風(fēng)、寒、暑、??面議2023-06-02 -
九吉公,匠心手作,只為凝聚每一縷醇厚蔗香
每逢甘蔗收獲的季節(jié)，在云南楚雄，就有一座糖房燃起了晝夜不息的火光，熬糖的蒸汽帶著甘蔗的香甜味在村莊里彌漫開(kāi)來(lái)。延續(xù)了幾百年的古法制糖技術(shù)一度衰落，如今卻在這里復(fù)蘇了。這??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖 帶你領(lǐng)略手工技藝的美好
在古時(shí)，人們將甘蔗碾壓榨汁用來(lái)熬制紅糖，沒(méi)有什么高科技的加持，單純的手工熬制，因?yàn)槭亲约嘿M(fèi)心費(fèi)力熬制出的紅糖，所以品嘗著自己的勞動(dòng)成果也是格外的香甜與美味。在21世紀(jì)的今??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,時(shí)過(guò)境遷,不變的紅糖老味
手工熬制老紅糖，一搖一撇折射出的是源自靈魂較深處的喜愛(ài)；一攪一拌展現(xiàn)出的是不為物欲所干擾的質(zhì)樸傳承。一鍋紅糖，700多次的手工攪拌，才能熬制出好品質(zhì)紅糖。攪動(dòng)的目的是為了糖??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,讓傳統(tǒng)手工技藝在這一刻延續(xù)
他是九吉公老紅糖的熬糖匠，他18歲開(kāi)始接過(guò)父親的制糖手藝，此后，他年年熬制紅糖。幾十年來(lái)，他靠著這門代代相傳的熬糖手藝養(yǎng)活了一家老小，也教授了許多徒弟。制糖幾十年，他對(duì)古法面議2023-06-02 -
顆顆九吉公凝結(jié)了匠心,化為唇間錦繡
云南日光充足，晝夜溫差大，充沛的雨露滋生了中國(guó)較好的甘蔗，如此，使得云南的紅糖在糖業(yè)界有著“中國(guó)的好糖在云南”的美稱。九吉公老紅糖，選用云南老品種甘蔗，手工熬制。九吉公??面議2023-06-02 -
九吉公蔗香依舊,讓您找回原始的紅糖味
每個(gè)女人都離不開(kāi)紅糖，但真正的老紅糖卻離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)這里所指的老紅糖是純手工熬制而成的。每到一年一度熬紅糖的時(shí)節(jié)，在云南一些老的偏遠(yuǎn)村莊里幾乎家家戶戶都會(huì)熬制紅糖。九吉??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,質(zhì)樸匠心,更知老味
九吉公老紅糖，讓我們深切感受到了傳統(tǒng)美食文化的魅力。傳統(tǒng)美食并沒(méi)有絢爛奪目的外表，但卻令人回味無(wú)窮；在熬糖的過(guò)程中，我們也發(fā)現(xiàn)它背后隱藏著不少的學(xué)問(wèn)。讓它們?nèi)绱嗣牢兜脑??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,感受舌尖律動(dòng),傳承美食文化
中國(guó)有句古話云：“一方水土養(yǎng)一方人”。的確，每個(gè)地區(qū)都擁有著獨(dú)特的文化色彩，而地方美食更是一個(gè)地區(qū)**的文化名片。但現(xiàn)如今新興網(wǎng)紅食品層出不窮，傳統(tǒng)飲食文化卻漸漸被我們所??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,難以忘記的味道
提及九吉公老紅糖，腦海中就會(huì)浮現(xiàn)出兒時(shí)的記憶，那粘滑厚重的黃色糖漿在鍋里緩緩攪動(dòng)的畫面，空氣中彌漫著一股甜膩的香味，令那些的淡淡記憶似乎都夾帶著些許甜甜的味道。我們來(lái)到??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,傳承永不消失的甜蜜
甘蔗是云南主要的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，這里自然條件得天獨(dú)厚，光照充沛、雨量充足，土地松軟、土質(zhì)肥沃，無(wú)霜期長(zhǎng)，特別適合甘蔗的生長(zhǎng)和糖分的積累。每年種植的甘蔗除了運(yùn)往糖廠加工外，一??面議2023-06-02 -
九吉公,裝滿傳統(tǒng)韻味,有底蘊(yùn)更有味道
如何才能熬出品質(zhì)好的紅糖？較終得到的結(jié)果是：甘蔗決定紅糖的品質(zhì)。而水決定甘蔗的品質(zhì)，合理管理，使甘蔗在生長(zhǎng)過(guò)程中得到足夠的水分，這樣甘蔗不僅長(zhǎng)勢(shì)良好能夠豐產(chǎn)，甜度夠還可??面議2023-06-02 -
品九吉公,蔗香滿腔,存香于齒間
在這個(gè)浮躁的年代，九吉公老紅糖為您準(zhǔn)備了一份極為真實(shí)而暖心的禮物。九吉公，讓我們看到了很多正在大城市里消逝的優(yōu)秀傳統(tǒng)美物與其工匠，當(dāng)城市的人已經(jīng)很難分辨?zhèn)鹘y(tǒng)與現(xiàn)代的真與??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,溫暖的小美好
有這樣一款紅糖，法熬制，純手工用心熬制，是你生活中常備的甜蜜味道。這便是九吉公老紅糖。九吉公老紅糖，從田地上的一株甘蔗到餐桌上的一塊紅糖，雖歷經(jīng)無(wú)數(shù)蛻變，那份味道卻從未??面議2023-06-02 -
九吉公,清甜甘蔗香,更知甜蜜溫暖
人生是一場(chǎng)奇妙的旅行，我來(lái)到了云南。這些年總有許多人問(wèn)我為什么會(huì)來(lái)云南？我只是笑一笑說(shuō)，因?yàn)橄矚g。是的，因?yàn)橄矚g。次來(lái)云南，湛藍(lán)的天空，清澈的溪水，石頭和木頭混合結(jié)構(gòu)的??面議2023-06-02 -
九吉公,用原本味道給女人原本的呵護(hù)
隨著年齡的增長(zhǎng)，開(kāi)始覺(jué)得自己的生活似乎越少了一些樂(lè)趣。年少時(shí)的活力漸漸殆盡，看見(jiàn)新鮮的事物也提不起興致，手頭永遠(yuǎn)是做不完的工作，干不完的家務(wù)，瑣碎的生活亂如一地雞毛?！??面議2023-06-02 -
嘗過(guò)九吉公,方知老味有多純粹
我們來(lái)到九吉公老紅糖的主產(chǎn)區(qū)云南楚雄了，高海拔，空氣清新，陽(yáng)光充足，從下至上有標(biāo)準(zhǔn)的云霧層，穿過(guò)、一片晴朗。路邊的植被更適合高原氣候，穿過(guò)村莊，一片一片的甘蔗地，高高聳??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖不只是一顆糖,更是一種文化
一直在尋找，小時(shí)候吃過(guò)的紅糖味道，直到遇到九吉公老紅糖。九吉公老紅糖，每一口都像蓮蓉一樣沙甜，有淡淡的植物清香，一吃就會(huì)停不下來(lái)，這是較接近童年記憶里紅糖的味道。九吉公??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,熬制的每一步都是匠心手作
每一顆九吉公老紅糖，都?xì)v經(jīng)了數(shù)十道復(fù)雜的手工工序。甘蔗榨汁后，經(jīng)過(guò)幾口大鍋的熬制變成紅糖漿。把甘蔗汁撈到一口大鍋里攪拌，這是成糖之前的冷卻。熬到什么層次出鍋，冷卻到什么??面議2023-06-02 -
九吉公的純粹,是漫長(zhǎng)歲月里,代代匠人用心的堅(jiān)守
每年11月，云南楚雄都會(huì)被細(xì)長(zhǎng)綠油的糖蔗圍繞，村民們有聲有笑地在田間收割成熟的糖蔗。尤其是在制糖工坊周圍，豐收的喜悅尤為高漲，收獲的糖蔗即將被榨取用來(lái)制作紅糖，這甜蜜的熱情面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,一口清甜,蔗香撲鼻
每個(gè)人心中都有屬于童年的傳統(tǒng)美食，有人留戀那些放學(xué)后駐足在小賣部的日子；有人懷念快到家時(shí)從窗戶飄出來(lái)的飯菜香。獨(dú)特的美味構(gòu)成了我們的童年記憶，長(zhǎng)大之后也久久不能忘懷。紅??面議2023-06-02 -
一杯九吉公老紅糖,喚起內(nèi)心深處的味道
九吉公老紅糖的陪伴，甜蜜一生。甘蔗在我的家鄉(xiāng)，因?yàn)楸榈囟际堑木壒?，也算是一種特產(chǎn)吧！記得小時(shí)候每年的4月份左右，父親與母親就會(huì)帶著我去地里種植甘蔗。甘蔗苗順著那根直線有序面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,手工技藝熬制的傳統(tǒng)老味道
燈紅酒綠的世界，琳瑯滿目的零食讓我們學(xué)會(huì)做選擇，好幾次站在偌大的商場(chǎng)中，徘徊在一排排飽和的零食貨柜前手足無(wú)措。長(zhǎng)大后的我們擁有選擇的能力，卻開(kāi)始害怕選擇，還是小時(shí)候比較??面議2023-06-02 -
九吉公傳統(tǒng)手作老味道,給你暖心呵護(hù)
這是一顆源自云南楚雄的手工老紅糖-九吉公老紅糖。九吉公老紅糖的一大特點(diǎn)：云南當(dāng)?shù)氐睦掀贩N甘蔗為原材料，老匠人古法工藝熬制。九吉公老紅糖，優(yōu)選云貴高原上老品種甘蔗。云貴高原面議2023-06-02 -
九吉公封存甘蔗的天然清香,給味蕾較初的感動(dòng)
小時(shí)候，我是特別喜歡啃甘蔗。在那個(gè)甜味稀缺的年代，幾乎沒(méi)人不喜歡甘蔗。俗話說(shuō)，過(guò)年吃甘蔗，一年甜到頭。那時(shí)，一到快過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)買些甘蔗回家，一是給貧瘠無(wú)味的??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖-藏在童年回憶里的老味道
有的味道，是有時(shí)代性的。長(zhǎng)大成人以后，每當(dāng)回想起童年的時(shí)光，除了想起和伙伴們一起玩耍的快樂(lè)時(shí)光，還會(huì)回憶起那些珍貴的味道。這時(shí)，嘴里會(huì)不自覺(jué)的產(chǎn)生許多唾液，然后脖子一動(dòng)??面議2023-06-02 -
夏天的味道,當(dāng)然要有九吉公的味道
夏日的聲音，是聒噪蟬鳴的聲，夏日的味道又是怎么樣的？在這個(gè)炎炎夏日，和小編一起來(lái)尋找夏天的味道吧。夏天較不能少的當(dāng)然是消暑的甜品啦！記憶中的夏日味道，是小賣部里冰淇淋的??面議2023-06-02 -
九吉公手工古法,傳承傳統(tǒng)老味道
在云南楚雄，傳統(tǒng)紅糖的熬制是他們的手工技藝，火候的拿捏多一分味道焦苦、少一分無(wú)法成型，熬糖匠人苦練熬糖絕技，較終換來(lái)含在嘴中的無(wú)盡甘甜。九吉公老紅糖，便是傳統(tǒng)手工技藝熬??面議2023-06-02 -
九吉公老味醇厚,還是以前的那個(gè)手工味兒
世間萬(wàn)般技藝的秘密，無(wú)非一心不二的道理，技藝之奇不過(guò)是鏡花水月，超越平凡才是眾望所歸。祖先留給我們的技藝并不是從天而降的神來(lái)之筆，也不是與生俱來(lái)的天賦異稟，而是在艱苦漫??面議2023-06-02 -
九吉公老紅糖,與君解鄉(xiāng)愁
曾經(jīng)，紅糖是那個(gè)物質(zhì)貧乏年代的稀罕之物；也曾經(jīng)，紅糖是孩提時(shí)代的餐桌美味。紅糖更是佐餐的好菜。把糯米飯盛好，趁熱裹進(jìn)紅糖，沿著熱氣，紅糖就潤(rùn)進(jìn)了白米飯，顆顆米飯都閃耀著??面議2023-06-02 -
品一杯九吉公,蔗香濃郁,清甜不膩
那時(shí)家里有一個(gè)大柜子，是父母結(jié)婚時(shí)父親自己做的，漆成大紅色，門是向上打開(kāi)的，并且很重。這可是個(gè)百寶箱，家里值錢一點(diǎn)的東西就裝在里面，里面讓我垂涎三尺、夢(mèng)寐以求的是一扎紅??面議2023-06-02 -
九吉公遵傳統(tǒng)古法手工慢熬,還是記憶里的老味道
九吉公老紅糖，它是世間的饋贈(zèng)，也是時(shí)間的禮物。世界總是冰冷，就愈加貪戀溫暖。我們似乎正缺少這樣一種食物，它不僅要新鮮應(yīng)季、營(yíng)養(yǎng)美味，還要直抵我們內(nèi)心深處，給予我們些許溫??面議2023-06-02 -
九吉公堅(jiān)守原味,不單是態(tài)度,而是信仰
云南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，孕育了大量珍貴的動(dòng)植物資源。這里蔗糖種植面積在千萬(wàn)畝以上，是目前主要的甘蔗種植基地之一。利用這里的老品種甘蔗熬制的傳統(tǒng)老紅糖，味道香醇且不膩口??面議2023-06-02 -
經(jīng)歷十道工藝,甘蔗才能熬成九吉公老紅糖
植被茂盛的大山里往往藏著寶貝。深夜有浩瀚的星海，四季有清香的野花，還有那永遠(yuǎn)數(shù)不盡數(shù)量的甜甘蔗。這里是云南楚雄，青山綠水環(huán)繞，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏季炎熱、春干夏濕、雨熱同季，符??面議2023-06-02
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