展會年會餐飲外賣
面議元2022-12-21 06:45:46
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王潔
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商務宴會服務：
商務宴會一般人數(shù)在其中300人之內的宴會居多，根據商業(yè)需求對于宴會的種類及形式也有很大的不同，對于公司喬遷，新聞發(fā)布，會議開幕，及慶?；顒佣嘁岳洳妥灾鸀橹鳎堉匾蛻?，宴請達官顯貴，重要會議，或演出表演活動時多以桌餐宴會為主，同時根據所舉辦商業(yè)活動時間及內容相對于餐飲品的要求也有諸多不同。御宴餐飲宴會之商務宴會服務主要提供以下幾類：
茶歇Tea Break
以咖啡紅茶及各式小吃，小甜品及水果為主。特色是樣式豐富，用品講究。
雞尾酒會Cocktail
以軟飲及酒水為主，配合幾款拇指三明治及小甜品及水果。特色是用酒，多以幾款特調雞尾酒及慶祝香檳及紅酒為其亮點。
自助冷餐會Buffet
以西式冷餐為主，可配適量中餐菜品，酒水以軟飲加水量酒水為主配各色甜品及水果。特色是自助餐臺的布置，既功能齊備而且要高雅美觀。
自助燒烤會BBQ
以美式或歐式燒烤為主，可配適量冷餐搭配。酒水以軟飲加適量酒水為主配各色甜品及水果。特色是種類繁多的各式燒烤品種，廚師現(xiàn)場操作的熱鬧場面。
自助晚宴Buffet Dinning
以中西合璧餐品為主要特色，冷菜取西式，熱菜取中式，自助式服務適合人多用餐，適合公司年會，各式招待會，及客戶答謝會等等活動需求。
辦宴會，御宴餐飲！
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