延安奶茶飲品培訓(xùn)-茶九度
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| 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機(jī)構(gòu) | 安徽森偉餐飲管理有限公司 |
| 微信號(hào) | 17333225995 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個(gè)月以?xún)?nèi) | 地址補(bǔ)充 | 茶九度 |
延安奶茶飲品培訓(xùn)-茶九度
做珍珠奶茶也是要有一定技術(shù)的，因?yàn)楝F(xiàn)在奶茶店鋪很多，大家也會(huì)到某家店去品嘗，也是會(huì)有好喝和不好喝的，還有價(jià)格方面是否合適，有些不管貴多少但是人家對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，有些貴可能是因?yàn)槲镔|(zhì)和屋租的原因。參加珍珠奶茶培訓(xùn)我們可以到茶九度飲品培訓(xùn)班哦。
做珍珠奶茶培訓(xùn)內(nèi)容有：奶茶及系列飲品使用器具的采購(gòu)及配置、產(chǎn)品加工制作配比及工藝、飲品的制作工藝步驟、飲品的貨源渠道、奶茶及系列飲品的經(jīng)營(yíng)定價(jià)、飲品店的店牌店堂設(shè)置、飲品店的經(jīng)營(yíng)方法。
珍珠奶茶，又稱(chēng)波霸奶茶，簡(jiǎn)稱(chēng)珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類(lèi)飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。做奶茶的時(shí)候自己也要品嘗看看，特別是自己開(kāi)店的肯定是要去研究要怎么去弄一杯好喝的奶茶，還有要怎么去制作一杯新奶茶，以前和現(xiàn)在大不一樣了，物質(zhì)多了，材料方面也多了，制作工藝更專(zhuān)業(yè)了。
茶九度飲品培訓(xùn)班來(lái)珍珠奶茶的制作：所用食材總匯、用溫水洗茶包，除去茶包粉末、過(guò)中放入水，水開(kāi)加入茶包，中小火煮三分鐘，撈出茶包、將牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入鍋里、小火煮開(kāi)，加入煉乳，晾涼備用。
制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切塊，上鍋蒸大約二十分鐘、出鍋快速加入木薯粉攪拌均勻，再用手揉至圓潤(rùn)、搓成一長(zhǎng)條，越細(xì)珍珠粒越小、切成小丁、滾圓，滾的過(guò)程需要用木薯粉、鍋中加水煮熟，再用冷開(kāi)水過(guò)涼備用、來(lái)一點(diǎn)淡奶打泡，約二分鐘即可、.將珍珠先加入奶茶杯里，再將奶泡加到奶茶杯上部，一杯香甜、Q彈的珍珠奶茶就做好了。
做一杯奶茶說(shuō)容易不容易，說(shuō)難也不難，但茶九度飲品培訓(xùn)班提醒一定要做到讓顧客覺(jué)得好喝，覺(jué)得滿(mǎn)意。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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