復合調(diào)料與調(diào)味料的區(qū)別在哪兒？

　　復合調(diào)料是指在科學模糊理論的指導下，將各種基礎(chǔ)調(diào)味料配料按照一定的比例進行調(diào)配，從而獲得滿足不同調(diào)味需求的調(diào)味料，復合調(diào)味料的風味成分多，口味復雜。復合調(diào)味料的調(diào)味效果是由各種風味成分的性能特色和混合比例決定的，原料按照復合配方進行搭配，風味獨特，所以復合調(diào)味料也是一種針對性很強的特殊調(diào)味料。

　　復合調(diào)料和調(diào)味料有什么區(qū)別?

　　1.復合調(diào)料的區(qū)別在于用二次以上加工的原料代替一次加工的原料，傳統(tǒng)調(diào)味品多由農(nóng)產(chǎn)品等一次加工的原料生產(chǎn)。

　　2.復合調(diào)料使用的原料種類很多，但單一原料的用量不一定大，有的原料更少，傳統(tǒng)調(diào)味品使用的原料普遍具有品種少、單一原料消耗量大的特色。

　　3.復合調(diào)料的品種很多，但是單品產(chǎn)量比較少，傳統(tǒng)調(diào)味品普遍具有品種少、單品產(chǎn)量大的特色。

　　4.復合調(diào)料大部分產(chǎn)品都很特別。它們只能用來調(diào)味一種食物，不可兩種都用，少數(shù)產(chǎn)品有一定的配伍性，但由于是高度個性化的產(chǎn)品，不可作為通用調(diào)味品，傳統(tǒng)調(diào)味料是基礎(chǔ)調(diào)味料，應用廣泛，可以兼容各種食物調(diào)味料。

　　江蘇吉利賀盛食品有限公司是集調(diào)味品生產(chǎn)、加工、出口為一體的中國知名制造公司，同時公司被認定為中國重要的雞精，復合調(diào)味料的生產(chǎn)和出口基地，成為了中國貿(mào)易促進委員會對歐盟市場的推薦產(chǎn)品，受到國內(nèi)外消費者的好評和信賴!