不認(rèn)識(shí)關(guān)中黑豬？看看這篇文章~

關(guān)中黑豬顧名思義，因其產(chǎn)地在陜西省關(guān)中平原而得名，是我國(guó)早期培育成功的肉脂兼用型優(yōu)良品種之一，主要分布在陜西關(guān)中平原的咸陽(yáng)、興平、周至、武功、楊凌等地區(qū)。是我國(guó)著名的肉豬品種，并且獲得農(nóng)業(yè)部首批地理標(biāo)志產(chǎn)品。

一、外貌特征

全身背毛顏色黑色，膚色白色；體型較大，體質(zhì)結(jié)實(shí)緊湊；體型較長(zhǎng)，背腰平直；四肢較長(zhǎng)，端正、系部較長(zhǎng)；腹部緊湊，腹線平直；頭中等大小，面?zhèn)任?，額部有縱紋；嘴長(zhǎng)短適中，耳小且向前或向外平伸；尾巴粗、尾根高。

二、繁殖性能

關(guān)中黑豬母豬一般在 3 月齡時(shí)初次發(fā)情，關(guān)中黑豬公豬一般在 7 月齡左右可進(jìn)行初配，關(guān)中黑豬母豬一般在 6~7 月齡初配，關(guān)中黑豬公母豬的初配體重分別需達(dá)到 80kg 和 70kg 以上，母豬一般利用 5 年左右淘汰；關(guān)中黑豬母豬的產(chǎn)仔數(shù)平均為 12.5 頭，窩產(chǎn)活仔數(shù)平均為 11.5 頭，平均初生窩重 17.7kg，初生體重平均為1.4kg，斷奶仔豬的成活率為 95.75%，30d 斷奶重平均為 8.7kg，斷奶窩重平均為96.4kg。

三、泌乳性能?

在 60d 泌乳測(cè)定期，關(guān)中黑豬平均泌乳 315.178±36.125kg， 關(guān)中黑豬的變異系數(shù)為 11.46%，全期平均日泌乳量關(guān)中黑豬為 5.25±2.07(2.11~8.50)kg。平均日放乳次數(shù)分別為 25.75±1.84 次，每次哺乳總時(shí)間4.18±0.35，放乳前拱奶時(shí)間2.95±0.07h (柳萬生，1990)。

四、雜交利用

通過二花臉等雜交，平均日增重達(dá)到 550g 以上，瘦肉率達(dá)到 56%~58%，料肉比達(dá)到約 3.5︰1。東北區(qū)也可能會(huì)將東北民豬，松花江黑豬以及關(guān)中黑豬雜交產(chǎn)生雜交優(yōu)勢(shì)。