火腿腸的做法

火腿腸肉質(zhì)細(xì)膩，便于攜帶。是一種袋裝即食的加工肉類食品。很受消費(fèi)者歡迎。但是你知道火腿腸是怎么生產(chǎn)的嗎？
所需食材：雞胸肉一塊，小山藥一塊，熟甜玉米半碗。這里用白嘴山藥，是因?yàn)榧拥诫u肉里更粘更好吃。在火腿腸里加入一些甜玉米粒，讓它更有嚼勁。先把山藥去皮。然后將山藥切成小塊，放入絞肉機(jī)中。把雞胸肉放在一起再擰。將雞胸肉切成小塊，放入絞肉機(jī)中。

現(xiàn)在，肉將在不到一分鐘內(nèi)被磨碎。然后在雞肉中放入一茶匙鹽、半茶匙白糖、半茶匙五香粉、兩茶匙料酒，再擰10秒，使調(diào)料和肉醬充分混合。最后，加入甜玉米粒，用筷子攪拌均勻，放入滾邊袋中。裝滿一個(gè)袋子，用剪刀剪下滾邊袋的頭。將火腿腸的模具清洗干凈，涂上油，然后把雞肉擠進(jìn)去。
蒸鍋里倒足夠的水，以防蒸干。在下面的抽屜上刷一層油，把剩下的雞肉擠到抽屜上做雞肉丸。把火腿腸和熱狗放在上面的抽屜里，開大火，開始蒸火腿腸。25分鐘后熄火，火腿腸就熟了。打開模具，香噴噴的，自己做的火腿腸是甜的。真正的材料，沒有添加劑，不用擔(dān)心多吃，可以放心大膽的吃。一塊雞胸肉做的火腿腸和肉丸那么多，一次吃不完?？梢苑旁诒淅锢鋬觯贸鰜懋?dāng)早餐，放在烤箱里烤10分鐘，外皮變得酥脆，更加美味。打開一個(gè)看看。里面的玉米粒清晰可見。咬一口就好吃，吃起來也好吃。既然是自己做的火腿腸，家里就不用再買火腿腸吃了。
以上就是王中王廠家、火腿腸供應(yīng)商為大家講解的火腿腸的做法，希望對(duì)大家有所幫助。