文章摘要: 食品加工生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生一定的污水和廢水,由于原料、產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝的不同,所以其水質(zhì)和水量差異很大。今天,我們來(lái)談?wù)勈称芳庸U水的處理方法?廢水水質(zhì)特征食品加工廢水中有機(jī)物和懸浮物的濃度很高,并且富含糖類。蔬菜廢水氮含量高,磷含量低;水果廢
食品加工生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生一定的污水和廢水,由于原料、產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝的不同,所以其水質(zhì)和水量差異很大。今天,我們來(lái)談?wù)?strong>食品加工廢水的處理方法?
廢水水質(zhì)特征
食品加工廢水中有機(jī)物和懸浮物的濃度很高,并且富含糖類。蔬菜廢水氮含量高,磷含量低;水果廢水中磷含量高,氮含量低。其pH值在5~10之間,易被微生物降解。
污水處理技術(shù)
食品加工廢水具有良好的生化性能,可采用厭氧、好氧生物處理技術(shù);小流量的小型罐頭廠可采用混凝沉淀法進(jìn)行處理。
1.生物學(xué)方法
生物法是通過(guò)氨化、硝化、反硝化等一系列反應(yīng)將廢水中的氨氮轉(zhuǎn)化為氮?dú)?,去除氨氮的方法。這種方法的早期調(diào)整將耗費(fèi)大量的工程投資,后續(xù)處理也往往需要技術(shù)人員的維護(hù),對(duì)日常維護(hù)要求較高。
2.丁苯橡膠法
曝氣池和沉淀池合二為一,生化反應(yīng)在一個(gè)池中分階段進(jìn)行。排水和進(jìn)水是間歇進(jìn)行的。它比連續(xù)反應(yīng)快,處理效率高,抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng),污泥產(chǎn)量低,且由于污泥齡短,絲狀菌不可占優(yōu)勢(shì)。SBR的運(yùn)行周期分為五個(gè)階段:進(jìn)水期、反應(yīng)期、沉降期、排水期和閑置期。其進(jìn)出水是斷斷續(xù)續(xù)的,但系統(tǒng)排放的污水是連續(xù)的。因此,有必要在SBR儲(chǔ)罐前增加一個(gè)儲(chǔ)罐或兩套以上的反應(yīng)器。
3.穩(wěn)定池
蔬菜和水果罐頭的加工和生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),采用穩(wěn)定池進(jìn)行處理。一般來(lái)說(shuō),春季和秋季是生產(chǎn)旺季。產(chǎn)生的廢水儲(chǔ)存在穩(wěn)定池中,冬季凈化,來(lái)年排入水體。由于罐內(nèi)有機(jī)物含量較高,可采用厭氧池進(jìn)行處理,厭氧池前設(shè)置格柵。廢水經(jīng)兼性池處理后才能排入水體。對(duì)于含沙量較大的污水,也應(yīng)在池前設(shè)置格柵。
你知道食品加工廢水的處理方法嗎?
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