玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好 如何挑選玻璃餐具

　　我們吃飯是一定會用到餐具的，現(xiàn)在的餐具五花八樣，種類繁多，接下來PChouse就給大家介紹一下玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好，如何挑選玻璃餐具。

　　一、玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好

　　1、玻璃餐具的優(yōu)缺點 用玻璃材質制作的餐具，優(yōu)點是清理衛(wèi)生，密封性、保鮮性好，健康、安全，耐熱耐冷性強，不容易殘留異味，耐磨損性強，外觀精美，實用性強。 不過玻璃餐具也存在一定的缺點，那就是容易碎，使用不當?shù)那闆r下很容易碎裂并且玻璃餐具長期受水的侵蝕會生成對人體有害的白色碳酸結晶。

　　2、陶瓷餐具的優(yōu)缺點 陶瓷餐具的優(yōu)點是易于洗滌和保持潔凈，穩(wěn)定性不錯、傳熱慢，化學性質穩(wěn)定、經(jīng)久耐用。 陶瓷餐具的缺點是抗沖擊強度較弱，受到?jīng)_擊易碎;并且陶瓷餐具不可用火直接加熱，耐蒸煮能力較弱。 以上是兩種餐具的優(yōu)缺點對比，相比較而言，玻璃餐具和陶瓷餐具各有各的優(yōu)缺點，并沒有哪種餐具更好的說法，具體如何挑選還是要看自己的意愿。

　　二、如何挑選玻璃餐具

　　玻璃餐具非常流行，很多人都會購買玻璃餐具，不過大家對怎么挑選玻璃餐具可能不是很了解，下面教大家怎么挑選好的玻璃餐具： 1、選種類：玻璃餐具一般用的材質有普通玻璃、鋼化玻璃以及耐熱玻璃三大類，只有耐熱玻璃餐具能放進微波爐和烤箱加熱，因此挑選時要注意根據(jù)需求挑選。 2、看色澤：優(yōu)秀的玻璃餐具色澤光亮，折光率高，表層光滑，如果要買彩色的玻璃餐具，則要注意看顏色分布是否均勻。 3、聽聲音：購買時可以用手輕輕敲擊一下餐具，如果聽到的聲音比較輕脆，則說明玻璃餐具的質量比不錯。 4、安全性：主要是看玻璃餐具是否有合格證，是否有耐熱標識等，另外，有的玻璃餐具上會印刷圖案，圖案應印在玻璃餐具的外壁，避免與口唇直接接觸。

　　餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。