文章摘要： ? 大米，這是我們每天吃的食物，但是東北大米如何挑選呢？? 除了關(guān)注包裝東北大米的官方東北大米廠家、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要的安全信息外，還可以關(guān)注是否有綠色、地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品。 在質(zhì)量方面適合的可選品種的標(biāo)簽。 自己的需要。
? 大米，這是我們每天吃的食物，但是東北大米如何挑選呢？
? 除了關(guān)注包裝東北大米的官方東北大米廠家、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要的安全信息外，還可以關(guān)注是否有綠色、地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品。 在質(zhì)量方面適合的可選品種的標(biāo)簽。 自己的需要。
? 東北大米干凈，有光澤，半透明； 顆粒整齊、均勻； 表層光滑。 用手將大米碾碎后，大米的心是白色的小物。 米芯多、白料多的大米蛋白質(zhì)含量低，碎粒多的大米營養(yǎng)價(jià)值低。 壞的會(huì)有不均勻的顆粒，其中可能包括黃色顆粒、霉斑或黑點(diǎn)。
? 取少量東北大米，放在手掌上，立即聞一聞。 新米有米味，霉米有霉味和酸味。 老米沒有米的味道，可能有石蠟味。 好的東北米感覺冷，毒米黃感覺澀，老米感覺油膩。 非法貿(mào)易商用石蠟加工的劣質(zhì)大米質(zhì)地粘稠。 用工業(yè)油處理過的大米用手觸摸時(shí)會(huì)感覺油膩。
? 要品嘗米飯，您可以將少量米飯放入口中咀嚼。 東北大米味道不錯(cuò)，微甜，具有大米原味，無異味。 沒有味道、有輕微異味、有酸味、有苦味，以及有其他不愉快味道的大米，都是劣質(zhì)、劣質(zhì)大米。
? 一般碳水化合物占75%~80%，蛋白質(zhì)含量8%~10%，脂肪含量1%左右，還含有礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維。 在大多數(shù)國家，谷物是傳統(tǒng)飲食的主要部分。 事實(shí)上，谷物既是基本食物又是能量。 如果您想了解更多糙米和長粒香米的價(jià)格，可以關(guān)注我們。
東北大米廠家:為您介紹東北大米的挑選
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