文章摘要: 食品安全一直是人們普遍關注的話題。瓜果蔬菜是人們一年四季餐桌上普遍的食物。常說有蟲眼的水果蔬菜比沒有蟲眼的水果蔬菜更健康,因為有蟲眼意味著可能沒有農藥或農藥殘留。那么,真的是這樣嗎?今天,牡蠣果蔬清洗劑廠家?guī)覀儊韺W習一下農藥殘留的相關常識
食品安全一直是人們普遍關注的話題。瓜果蔬菜是人們一年四季餐桌上普遍的食物。常說有蟲眼的水果蔬菜比沒有蟲眼的水果蔬菜更健康,因為有蟲眼意味著可能沒有農藥或農藥殘留。那么,真的是這樣嗎?今天,牡蠣果蔬清洗劑廠家?guī)覀儊韺W習一下農藥殘留的相關常識。
牡蠣果蔬清洗劑廠家提示,農藥殘留是指使用農藥后殘留在農產品、食品和環(huán)境中的痕量農藥及其有毒代謝物和雜質。在農業(yè)生產過程當中,病蟲害和雜草經常發(fā)生,需要農藥進行防治。農藥對農產品生產的重要性不亞于藥物對人類的重要性。是藥三分毒,農藥殘留是農產品施藥后不可避免的現(xiàn)象,但是,農藥殘留一定不安全嗎?
其實并非如此,農藥如果使用科學、規(guī)范,就是一個安全風險可控的。但是不少消費者都認為,有農藥殘留就等同于不安全,甚至故意去挑選“蟲眼菜”,這其實是混淆了“農藥殘留”和“農殘超標”的概念。蔬菜生產使用農藥很正常,只要通過嚴格要求執(zhí)行停藥期和嚴格控制用藥時間范圍,農藥殘留是可以有效降解到安全管理標準范圍內的,因而產品也就是安全的。而農藥殘留標準,通常是在實驗室研究數(shù)據(jù)基礎上,再放大百倍量而確定的安全標準。
在生活中如何減少蔬菜水果農藥殘留?牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹這些方法:
1.在流水下搓洗
清理過程當中的機械運動在去除農藥上發(fā)揮著關鍵作用,當我們不知道蔬菜中殘留著什么樣的農藥種類時,用自來水清洗,輕輕搓洗以有效清除農業(yè)殘留物。
2.短時焯水
高溫加熱可使農藥分解,焯水可去除80%左右農殘,尤其是菠菜、白菜、油菜、菜心、甘藍等葉類菜,豆角、芹菜、菜花等用開水燙幾分鐘也可使農藥殘留下降約30%。
3.去皮
大多數(shù)殺蟲劑一般都留在水果和蔬菜的表皮上,例如黃瓜、胡蘿卜、蘋果、梨等建議去皮食用。
以上便是牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹的去除農藥殘留的相關常識,希望對您有所幫助!
牡蠣果蔬清洗劑:牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹農藥殘留的相關常識
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