如何挑選一款稱心的烤箱?

挑選烤箱一般從它的功能，和實用范圍材質(zhì)、功率等方面進行挑選比較。

1、程序挑選功能

一些中檔的電子烤箱會有事先編制好的加熱程序以供挑選，這樣在烘焙過程當(dāng)中會自動改變加熱時間、加熱方式或轉(zhuǎn)動食物等，會比較方便、成功率高，但就少了一些自己烘焙的樂趣。

2自動除油、消毒功能

烤箱的清理是一個麻煩的問題，有的烤箱自帶除油功能，對于一些“懶癌”患者來說就非常重要了。還有一些烤箱會另外配備一根紫外線加熱管，不但加熱速度快，而且可以高溫消毒，當(dāng)然價格也相對高一些。

3、數(shù)控功能

烤箱的實際溫度可能與標(biāo)稱溫度相差很多。具有數(shù)字控制溫度的功能，可以精確控溫，方便烘焙時溫度的把控。

4、壁燈

烤箱內(nèi)部比較暗，沒照明基本看不到東西的烤制情況。不過參謀家小編家的烤箱就沒燈，但用LED燈打光看得也很清楚。

二、如何挑選家用烤箱

1、購買烤箱時,首先看容量,烤箱的容量千萬不可太小，一般家用烤箱挑選30升以上的比不錯,如果你的烘培的需求比較大，建議挑選更大的烤箱,烤箱越大烘培效果越好。

2、再看烤箱的內(nèi)膽,烤箱的內(nèi)膽通常有鍍鋅，鍍鋁 ,不粘涂層的,搪瓷的,其中搪瓷材料是最好的,不粘涂層比較容易清理,鍍鋅的稍微差點,建議大家盡量挑選好點的內(nèi)膽。

3、挑選帶有內(nèi)置燈的烤箱比不錯,可以在烤的時候看清事物狀況，另外有些烤箱有熱風(fēng)功能，這個就看需求,有熱風(fēng)功能會烤的更均勻-些,但一般價格也會稍微高-點。

4、要挑選可以上下分別調(diào)溫度的,為了滿足不同食物的加熱需求，里邊設(shè)置的烤架位置多的更好用，至少應(yīng)該有上中下三層。大烤箱內(nèi)膽足夠高，加熱棒也會離食物遠一些，不容易烤糊。

一款好的烤箱，是你烘焙時的利器，會使你的烘焙之路變得輕松而有趣。大家地購買時一定要注意甄選。