帶您了解蝦干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

? 蝦干是用新鮮對(duì)蝦制成的，香脆可口，并且營(yíng)養(yǎng)豐富。 蝦干是著名的海鮮產(chǎn)品。 它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 經(jīng)確定每100克蝦干中含有50.8克高蛋白，2.1克脂肪，4.6克糖，1898毫克鈣，614毫克磷和13.1毫克鐵。 有很多維生素等。 那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

? 蝦干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

? 1.蝦干富含營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量是魚(yú)，蛋和牛奶的幾倍至幾十倍； 它也富含礦物質(zhì)，例如鉀，碘，鎂，磷，維生素A等其他成分，而且其肉質(zhì)柔軟且易于消化，是弱勢(shì)人士和需要病后護(hù)理的人們的極佳食物 ;

? 2.蝦干富含鎂。 鎂在調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)和保護(hù)心血管系統(tǒng)中起著重要作用。 它可以下降血液中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化，同時(shí)擴(kuò)展冠狀動(dòng)脈，預(yù)防高血壓和心肌梗塞；

? 3.蝦干具有很強(qiáng)的通乳作用，并且富含磷和鈣，對(duì)兒童和孕婦特別有利；

? 4.科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦干中的蝦青素有助于消除時(shí)差引起的時(shí)差。

? 5.蝦干具有鎮(zhèn)靜作用，常用于治療神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)功能紊亂。

? 6.老年人經(jīng)常吃蝦干，可以預(yù)防因鈣缺乏引起的骨質(zhì)疏松癥； 在進(jìn)餐時(shí)放一些蝦仁對(duì)改善食欲和增強(qiáng)體質(zhì)很有好處。