營造健康烹調(diào)環(huán)境 油煙機(jī)挑選要注意

1、根據(jù)廚房整體風(fēng)格選定油煙機(jī)顏色風(fēng)格

油煙機(jī)是廚房的組成部分，它的顏色風(fēng)格應(yīng)與廚房的整體顏色風(fēng)格相搭配。目前的油煙機(jī)產(chǎn)品的顏色并不豐富，僅有黑、白、灰這么幾種。一般來講，淺色基調(diào)的廚房只能搭配白色的吸油煙機(jī)；而深色基調(diào)的廚房配以白色、灰色或黑灰色的油煙機(jī)最適宜。

2、根據(jù)廚房空間選定油煙機(jī)樣式

廚房空間形狀和空間大小對油煙機(jī)挑選也有很大的影響，挑選油煙機(jī)的時(shí)候，需要考慮到自己廚房的形狀和大小。

普遍的廚房形狀有一字型、U型、L型、島型這幾種。一字型廚房面積較小，油煙機(jī)挑選余地很小，選與櫥柜外觀協(xié)調(diào)的即可；L型廚房是普遍的廚房布局，比較節(jié)省空間，多有著極其簡約的風(fēng)格，相應(yīng)的油煙機(jī)的風(fēng)格也要秉承簡約的風(fēng)格；U型和島型廚房面積較大，油煙機(jī)挑選需根據(jù)廚電、廚具的整體色調(diào)風(fēng)格挑選。

而不同油煙機(jī)產(chǎn)品適合的空間也不一樣。如歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；中式深型吸油煙機(jī)適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型抽油煙機(jī)吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間，適合于空間和油煙適中的廚房。

3、根據(jù)家庭烹飪方式?jīng)Q定產(chǎn)品的性能

對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，抽油煙機(jī)排煙功能是關(guān)鍵，所以應(yīng)該挑選吸力強(qiáng)勁的產(chǎn)品；對于白領(lǐng)階層及年輕家庭，廚房只是為應(yīng)付不時(shí)之需，更多的是從美觀和諧出發(fā)，對功能沒有太高要求；對于工作忙碌，不常開伙的家庭，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機(jī)包括歐式煙機(jī)就比較適合這類人的口味。

4、根據(jù)消費(fèi)能力挑選價(jià)位合適的產(chǎn)品

并不是價(jià)格越高的吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸油煙性能就越好，除了吸油煙性能，還應(yīng)該考慮油煙機(jī)的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。挑選的時(shí)候，需綜合考慮產(chǎn)品的性能和價(jià)格，挑選最適合自家消費(fèi)能力的價(jià)位合適的產(chǎn)品。

5、挑選售后服務(wù)良好的品牌和經(jīng)營者

一般情況下，應(yīng)該挑選知名品牌的油煙機(jī)產(chǎn)品，因?yàn)檫@代表著產(chǎn)品的質(zhì)量有一定保證，同時(shí)還能獲得較優(yōu)秀的售后服務(wù)，解除使用油煙機(jī)過程當(dāng)中的后顧之憂。而如果挑選一些生產(chǎn)水平低、產(chǎn)質(zhì)量量和售后服務(wù)都難以保證的產(chǎn)品，雖然會便宜很多，但為以后的使用埋下了很大的隱患。

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