中國人適合這樣的廚房裝修

隨著社會的進步，科技的發(fā)展，家庭裝修有了極大的改變，特別是廚房，一體式廚房的出現，讓人們裝修廚房的時候不用手忙腳亂的裝櫥柜、裝灶臺、裝水槽等等各種零件。同時，在裝修風格上，我們不在沿用一貫的中式風格，許多年輕人，會喜歡美式風格、歐式風格的異域風情，裝修到廚房時，為了符合風格，可能會挑選開放式廚房，用中島臺，然而，這些樣式的廚房真的適合中國人烹飪嗎？我們一起來看看！

中國人的廚房裝修注意事項以及解決辦法

1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。

一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。

2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經?？牡綁Ρ谏希駝t只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

因此，水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。

水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

3、習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。

對于中國人來講，島型工作臺最好作為操作臺，準備、調理每餐的食物，如果一定要將烹調區(qū)設計在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽臺或其他區(qū)域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。

4、操作臺采用同樣的高度?，F在多數家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度，即80厘米左右，或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說，并非這一高度都非常舒適。

廚房臺面應舊能根據不同的工作區(qū)域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點，那么常用來制作面點的操作臺可將高度下降10厘米。但是，在櫥柜的設計中也不可過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。

5、灶臺位置靠近門或窗戶。有些人為傳菜方便，將灶臺設置在離門很近的位置。開關門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能眷散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很危險。

灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

6、吊柜、底柜均采用對開門的形式。有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或下降成本，吊柜、底柜都采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側開時，操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。

為了取用方便，最常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不可過大，40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。

7、冰箱隨意放置在廚房中的某一位置，甚至于放在廚房之外的角落里或餐廳里。隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路，如從冰箱中取出的食物不可隨手放在操作臺上。

冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。這樣，采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱，而在做飯時，第一個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設計一個操作臺，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。

8、餐桌緊鄰灶臺。在開放式廚房中，餐廳與廚房連在一起，這時，采用最多的是島形格局。有些人將島型工作臺設計為烹飪區(qū)或洗滌區(qū)，并將餐桌與其緊密相連，希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發(fā)現，油煙、水會不停地濺在餐桌上。

為了讓家人有一個良好的就餐環(huán)境，餐桌最好遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式，因為備餐花費的時間最長，家人也可以共同來參與。在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。

9、電器不可采用內置的形式。在整體廚房中，仍然有許多電器，如冰箱、微波爐等設備沒有采用內置的方式。它們獨立地擺放在廚房中，使廚房在視覺上仍然很凌亂。特別是冰箱，在購買整體廚房的家庭中，只有不到十分之一的家庭挑選內置式冰箱。

整體廚房的要領即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具，以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱放置在離門口最近的高柜中，與門的開門間距至少為70厘米，這樣打開門的時候不會擋住冰箱。如果空間很小，就要挑選推拉門?？鞠浞胖迷谠罹呦路降牡坠裰?，烤箱附近要有一個小的操作臺面。洗碗機放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小電器可以根據廚房的格局及家人的生活習慣使它們各得其所。

中式廚房裝修注意事項

1、操作臺面要夠

國內的建筑設計上廚房普遍偏小，這造成了操作臺面很容易會不夠?，F在一般家庭的小電器又多，電飯煲、豆?jié){機（榨汁機）都會占據廚房的臺面，而真正做飯的人知道，料理食物是很需要鋪開去操作的，尤其是需要做面食的時候。所以，盡可能的增加廚房的操作臺面面積。水槽的話，也是大一點好用，不論是單槽還是雙槽，有一個槽要能放下一只鍋子，為了洗過方便！

2、儲藏空間要夠

抽屜比隔板柜好用，如果預算夠的話，盡可能多做一些抽屜。 五金拉籃有著很好的收納效果，預算會更高一些，特別適用那種30cm以內的柜子。不管是地柜還是高柜，配備五金拉籃后都能起到收納的奇效。因為30cm的空間，做米箱柜的話OK~做隔板柜基本上就是浪費，什么也拿不了；抽屜的話也可以，但是這個尺寸的抽屜你基本上只能放放筷子刀叉和垃圾袋保鮮袋。

3、操作三角的布局要合理

廚房設計的核心是操作三角，這一點其實很多廚房設計的文章中都有提到。操作三角的意思是，以灶臺、水槽、冰箱構成的三角區(qū)域。在廚房日常的使用上，最普遍的動作的是從冰箱拿去食材，到水槽清洗處理，最后在灶臺烹調。國外廚房設計的書中會強調，每個人的使用習慣是不一樣的，順從你自己的習慣是最重要的。通常會建議冰箱不要放的太遠，水槽和灶臺不要放的太近，當中一般要留出足夠的操作空間。

以上就是關于中國人適合什么樣的廚房的相關內容，看了這些，你如果正打算裝修設計自家廚房，那么，你就應該好好從實用性的角度去考慮一下，你需要的是什么樣的廚房。畢竟，廚房實用功能大過美觀功能！設計的不好，最后受苦的大部分是家中的女主人！想要了解更多相關資訊，請關注我們！

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