美女導(dǎo)演郭霽紅秀家 打造藤藝天堂

郭霽紅

中央電視臺(tái)海外中心總導(dǎo)演，連續(xù)五年成功執(zhí)導(dǎo)了向全世界現(xiàn)場(chǎng)直播的央視中秋晚會(huì)，以及央視元旦晚會(huì)（2005年、2008年、2009年），以強(qiáng)烈的視覺(jué)藝術(shù)感和唯美大氣的個(gè)人風(fēng)格，開(kāi)創(chuàng)了“全息景觀晚會(huì)”的電視導(dǎo)演手法，成為目前央視最具實(shí)力和質(zhì)量的導(dǎo)演之一，多次榮獲國(guó)家級(jí)電視文藝獎(jiǎng)項(xiàng)的一等獎(jiǎng)及特等獎(jiǎng)。

門(mén)口的藤藝酒柜讓我們對(duì)廚房充滿了好奇與期待，廚房的玻璃門(mén)上女主人郭霽紅很有主題性地請(qǐng)美工刻畫(huà)的核桃、花生、辣椒、西紅柿等食材，仿佛標(biāo)簽一樣預(yù)示著這里就是美食的天堂。

推開(kāi)在各種綠植包圍下的木柵欄門(mén)，腳下就是蜿蜒的小徑，窄窄的，周?chē)L(zhǎng)著不同的植株，魚(yú)塘里的魚(yú)游得正歡。7月粉色紫薇花、8月白色、紫色木槿花、10月山楂樹(shù)掛著的紅彤彤的圓山楂、還有那遍地姹紫嫣紅的小野花……一切初入眼簾的景致如童話故事般充滿著虛幻的美感，一直延續(xù)到廚房……刻出來(lái)的芭蕉葉墻紙與廚房門(mén)口擺滿的大盆花束和常綠植物，熱帶風(fēng)情撲面而來(lái)。門(mén)口的藤藝酒柜讓我們對(duì)廚房充滿了好奇與期待，廚房的玻璃門(mén)上女主人郭霽紅很有主題性地請(qǐng)美工刻畫(huà)的核桃、花生、辣椒、西紅柿等食材，仿佛標(biāo)簽一樣預(yù)示著這里就是美食的天堂。由于她對(duì)于各種藥膳的情有獨(dú)鐘，廚房在特制“藥膳臺(tái)”的黃金分割下形成兩個(gè)功能性的區(qū)域――操作區(qū)和餐廳，在以蕨類(lèi)圖案墻紙及藤質(zhì)桌椅的映襯下，呈現(xiàn)出一份自然與淳樸，讓生活在繁華與喧鬧的都市人自然地找到心靈的慰藉。

樹(shù)樁鹽瓶

郭霽紅很喜歡在戶外用餐或品茶，與花花草草、各種綠植為伴，永遠(yuǎn)都會(huì)找到一份安寧與舒適，池塘邊的一處戶外用餐木桌上擺放的樹(shù)樁鹽瓶可以以假亂真，讓你以為它就是一塊縮小版的樹(shù)樁，圓柱形的樹(shù)樁上斑駁的、蜿蜒盤(pán)旋的粗糙紋理惟妙惟肖，依稀還可以見(jiàn)到年輪。是女主人無(wú)意中在澳大利亞街邊小店尋到的，帶回來(lái)與自家環(huán)境極搭，成為唯美風(fēng)景中一道亮眼之物。

藥膳臺(tái)

最為吸引人的還要數(shù)廚房中間的中藥，各式中藥裝在大大小小透明的瓶子中，整齊地碼放在三層的藤制架上，有當(dāng)歸、黨參、紅棗、烏梅、桂圓、枸杞、紅景天等等，都是從家鄉(xiāng)帶回來(lái)的，放在廚房無(wú)心插柳卻也風(fēng)景獨(dú)好。郭霽紅是西北人，從小在傳統(tǒng)文化的熏陶下成長(zhǎng)。小的時(shí)候很瘦小、虛弱，為了增強(qiáng)體質(zhì)家里人就會(huì)用白術(shù)和黃酒做引子，讓她每天都會(huì)喝一點(diǎn)。甘肅又是全國(guó)重要的中藥材原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，具有種植歷史悠久、品種資源豐富、種植面積大等優(yōu)勢(shì)。尤其是甘肅當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的當(dāng)歸、黨參、黃（紅）芪、大黃、甘草等頗為著名，從小家里無(wú)論是燉雞、火鍋、面、飯里都會(huì)適時(shí)地放入不同的中藥當(dāng)做調(diào)劑菜品的調(diào)料，自己就受益匪淺，也成為現(xiàn)在郭霽紅養(yǎng)生的獨(dú)到之處。每每聞到當(dāng)歸等特有的味道就會(huì)倍感親切，仿佛回到了家鄉(xiāng)。所以這里成為女主人養(yǎng)生、休閑的最佳現(xiàn)場(chǎng)。

毛驢馱豆

有趣的還不止那一對(duì)鹽瓶，自稱(chēng)平時(shí)“生活很中式”的郭霽紅經(jīng)常自榨豆?jié){，每天早餐一定飲一杯。她說(shuō)，春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，這種好的飲品是值得推崇的。而就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一杯豆?jié){也能被她很有情趣地喝出活色生香來(lái)。餐桌上的泥塑小毛驢馱著兩個(gè)小竹簍，里面盛滿了有機(jī)黃豆，一只在前走著，還在回頭張望，另一只緊隨其后，郭霽紅還很可愛(ài)地為落后的一只毛驢生動(dòng)地配起音來(lái)：“等等我，黃豆太沉我快跟不上了?！鼻懊娴囊恢换仡^咯咯地笑個(gè)不停生活本身就是豐富多彩的，看你怎樣去經(jīng)營(yíng)它，郭霽紅就是這樣一位熱愛(ài)并享受生活的女導(dǎo)演。

藤質(zhì)酒柜

廚房門(mén)口的酒柜本身就是一瓶紅酒的藤質(zhì)造型。新穎又環(huán)保，雖然藏酒也就40幾瓶，也算不上高級(jí)別，對(duì)待這些非名貴出身的酒都能如此愛(ài)惜，用心地定制這樣一個(gè)特別酒柜，可見(jiàn)主人對(duì)細(xì)節(jié)的講究。郭霽紅最喜歡的還是青梅酒、桂花酒和陳年的黃酒。由于對(duì)藤制品的特殊喜好，也正反映出主人節(jié)能環(huán)保意識(shí)及追求自然風(fēng)潮與返璞歸真的情懷。

簸箕

眾所周知簸箕是用來(lái)篩掉農(nóng)作物當(dāng)中的空殼或雜質(zhì)的，確切地說(shuō)它是農(nóng)具的一種。傳統(tǒng)的民間手工竹藤制品現(xiàn)如今已逐漸被機(jī)械制作的木制品和金屬制品代替，這種傳統(tǒng)的手工工藝就慢慢地被淡忘了。而在郭霽紅的廚房中你隨處可以看見(jiàn)這些似乎已經(jīng)遠(yuǎn)離現(xiàn)代都市人視野的物件，女主人絕對(duì)可以稱(chēng)得上是傳統(tǒng)手工竹藤制品工藝的守護(hù)者，簸箕是她在老家淘到的，雖然很便宜但是這用竹、藤制而成的器具，卻成為她日常生活不可或缺的“得力助手”。

墻磚

對(duì)家居、布藝及美食情有獨(dú)鐘的郭霽紅在設(shè)計(jì)廚房時(shí)也決不放過(guò)細(xì)節(jié)的描述，墻磚是采用純手工成型施釉的西班牙手工磚，看似沒(méi)什么特別之處，但仔細(xì)看花磚上卻也合乎主題地繪有果籃圖案或海邊的貝殼，充滿愜意的放松。具有鮮明的陶土質(zhì)感和層次感顏色豐富的墻磚，充分展示了女主人追求自然、質(zhì)樸氣質(zhì)的個(gè)性。由于工作的環(huán)境，鋼筋水泥的束縛讓她更加對(duì)田園生活心生向往，就連墻磚也可以找到無(wú)拘無(wú)束的感覺(jué)，高雅而不失華麗。

鐵藝藤桌椅

由于對(duì)家飾中藤制品的特別喜好，所以連吃早餐、喝下午茶的涼臺(tái)上也適時(shí)地?cái)[放著一套鐵藝的藤桌、藤椅，黑色的鐵藝與淺棕色的竹藤合二為一，材料全部經(jīng)防銹、防腐處理，表層涂層專(zhuān)為戶外設(shè)計(jì)，頗為耐用，所以即使放在外面也絕對(duì)不怕風(fēng)吹日曬。藤桌上的花是剛剛從自家花園里采下來(lái)的野花，從來(lái)不外買(mǎi)花卉而偏愛(ài)各種野花的女主人只要在家的時(shí)候，每天會(huì)采上一把野花擺在餐桌上，帶著田野的氣息坐在藤椅上看書(shū)、喝茶、靜思，享受微風(fēng)拂面的清爽；看著自己精心培育的小菜園和親手栽種的花椒樹(shù)、丁香樹(shù)、柿子樹(shù)、檸檬樹(shù)等等，心情就格外放松與愉悅。

蒸籠

竹質(zhì)的中國(guó)傳統(tǒng)蒸籠也是廚房里的一大功臣，由于西北人對(duì)面食的熱愛(ài)，這簡(jiǎn)單又家常的物件就成為利用率極高的廚房器皿。雖然這些便宜的物件不可與奢華、高雅等字眼掛上鉤，但卻也從另一面反映了使用者的務(wù)實(shí)與質(zhì)樸。好的東西是不可用金錢(qián)來(lái)衡量的，只要它具有特定的無(wú)法取代性，那它就是無(wú)價(jià)的。郭霽紅說(shuō)，蒸不僅可以保留食物的原味，而且最能留下其形體及神態(tài)的完整與安詳，當(dāng)四喜蒸餃或小包子在蒸籠里慢慢蒸熟，待蓋子既揭，煙霧將散，但見(jiàn)籠中已熟之物，飄出天然的親切味道，那種感覺(jué)絕對(duì)比金屬味令人更有食欲，田園鄉(xiāng)村感也瞬間貫穿整個(gè)廚房生活。

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