挑選陶瓷產品謹防重金屬含量超標

陶瓷制品在中國已有很長的歷史，中國人使用陶瓷的時間也很長，而且還遠銷國外，到如今消費者在市場上購買陶瓷時，發(fā)現很多陶瓷產品都比較類似，可能只是花色大小顏色不同罷了，好像無論怎么選，只要能用就行。其實，在挑選陶瓷產品時，不僅要看釉色，更重要的是要注意陶瓷飲食器具的重金屬含量。

在挑選時，要先看釉色、畫面是否鮮明、工整、有光澤;成套的各件式樣是否一致、協(xié)調、配套;同時可將瓷器對陽光或燈光，看透明度如何，透明度好則質好。

陶瓷餐具

目前釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上，對含鉛鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標。

有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊釉，如果燒成時不嚴格按骨灰瓷的工藝條件控制，鉛溶出量超標的可能性也很大。因此為下降陶瓷中鉛含量的影響，在挑選時應注意以下幾點：

(1)對于盛裝食物的用具，應注意與食物相接觸面的裝飾，盡量不使用釉上彩產品。

(2)用于盛裝酸性食物的器皿，盡量選用表層裝飾圖案較少的產品。

(3)挑選時還應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛、鎘溶出量往往較高。

(4)特別注意那些用手即可擦去圖案的產品，這種產品鉛鎘溶出量極高。

(5)對不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現顏色有明顯變化應棄之不用。

陶瓷餐具

最重要的一點就是在購買陶瓷飲食器具時注意它的鉛含量，日用陶瓷飲食器具多具有花面裝飾，且大多以釉彩裝飾，主要有釉上、釉中、釉下等裝飾方式。不同的裝飾方式在鉛、鎘等重金屬元素含量上有較大區(qū)別。如長期食用鉛、鎘含量過高的產品盛裝的食物，就會造成鉛在血液中沉積，造成大腦中樞神經，腎臟等器官的損傷，對少年兒童的智力發(fā)育也會產生不良影響。

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