廣東速凍冷庫安裝時應注意什么？

速凍冷庫是一種安裝工藝嚴格的冷庫，通常用于速凍食品，溫度控制在-30℃～-35℃。速凍冷庫與其他冷庫的區(qū)別在于，速凍冷庫的設(shè)計應根據(jù)食品的進料溫度、冷凍時間、進料量等進行。我們來談談廣東速凍冷庫安裝過程當中的注意事項。

首先，讓我們初步了解一下什么是速凍冷庫。速凍冷庫是一種可以快速冷凍食物的冷庫。它類似于餃子和湯圓速凍隧道似的。速凍冷庫具有干冷凍量大、冷凍時間快、成本低等特色。例如，對于購買溫度為25℃的海鮮，應在6小時內(nèi)將中心溫度冷凍至-18℃，每天冷凍15噸左右。這是典型的速凍后的食物可以存放在-18℃的冷庫中，以保證原始質(zhì)量，避免細胞間產(chǎn)生大冰晶。

一、廣東速凍冷庫安裝時應注意以下幾點：

1、速凍冷庫的施工對現(xiàn)場的要求很高，特別是地基的影響，因此施工前應對地面進行測量，以確保地面開槽保溫可以滿足要求。由于速凍冷庫的溫度很低，在安裝速凍冷庫時，地面一般采用擠壓板和混凝土保溫，這樣可以達到抗壓和保溫的效果，避免建筑物后期凍結(jié)、膨脹、損壞和變形。

2、速凍冷庫保溫板一般選用阻燃級15/20cm聚氨酯保溫板。這種板材具有良好的隔熱保溫效果，適用于速凍冷庫。一般選用母子拼接的保溫板。安裝時應注意拼接角度、冷橋、安裝、倉庫門等細節(jié)。

3、設(shè)備方面，一般選用全封閉機組或螺桿機組，采用微機控制系統(tǒng)和綠色制冷劑，不推薦氨制冷。由于干、速凍冷庫的要求較高，設(shè)計人員應根據(jù)實際情況判斷設(shè)備選型，因為不同的采購溫度、采購數(shù)量、冷凍時間等要求會造成設(shè)備選型的差異，在設(shè)備品牌方面，建議您挑選在市場上享有良好聲譽的品牌。

二、螺桿冷水機組安裝基礎(chǔ)施工要求

螺桿制冷壓縮機的運行部件較少，因此其穩(wěn)定性相對較高，因此其對基礎(chǔ)的動載荷較小。為了避免制冷機組的基礎(chǔ)被腐蝕，做好其周圍的排水工作！與機器底座鋼板相對應的基礎(chǔ)平面應盡可能光滑平坦。具體要求如下：

1、每個基礎(chǔ)表層之間的高度差不得高于3mm；為了便于制冷機組的維護和檢驗，其基礎(chǔ)高度應大于100mm，并在其周圍設(shè)置排水溝；

2、底座鋼板與制冷機組本體腳板之間不應有縫隙。記得在兩者之間加一個防振橡膠墊。底座鋼板應保持水平，其高度差應控制在10000-0.5mm之間；

3、地基為水泥或鋼結(jié)構(gòu)。

食品速凍冷庫的建設(shè)應根據(jù)實際情況進行設(shè)計。只有合理的方案才能確保速凍冷庫滿足規(guī)定的要求，并且找到具有安裝室經(jīng)驗的經(jīng)驗豐富的公司，以確保速凍冷庫的安裝水平和工藝標準。