廚房的設(shè)計與布置

1、廚房裝修有講究嗎？

現(xiàn)代化的廚房裝修是現(xiàn)代化家庭裝修的一個重要組成部分。光線充足、通風(fēng)良好、環(huán)境潔凈和使用方便是現(xiàn)代化廚房裝修的基本要求。

隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在的住房設(shè)計都很重視廚房的位置和面積的大小，過去普遍的小廚房已有了很大的改觀，因此，使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。以下談?wù)剰N房裝修的幾個應(yīng)注意的問題。

案臺及煤氣爐灶最好為柜體式，高和寬應(yīng)與水池規(guī)格相統(tǒng)一；灶臺與水盆最好置于不同的工作臺上，以免互相干擾，且水盆應(yīng)盡量置于窗前，灶臺應(yīng)設(shè)在防風(fēng)、順光、便于操作處。

如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設(shè)計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應(yīng)考慮耐用；易于清理且易與地柜相結(jié)合，水龍頭應(yīng)采用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；墻面則以光潔度高、易清理的瓷磚為宜，色彩應(yīng)采用冷色調(diào)；吊頂可選用淡色的塑料扣板。廚房內(nèi)一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊柜以照亮工作臺。

2、廚房有哪些使用要求？

廚房功能是儲存生活必備的食品和享調(diào)食品，以提供全家人的餐飲。其空間大概可分為儲存、洗滌和烹調(diào)三個區(qū)域，其中的家具，材料應(yīng)堅固，各種設(shè)備應(yīng)耐用并便于清理，要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調(diào)以外，洗衣、清理、熨燙等往往也在廚房中進行。

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