為您淺談介紹古樹(shù)茶

? 古樹(shù)茶是指存活100年以上的喬木茶，云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和老撾北部的豐沙里省都有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。在一些所謂的“鐵桿”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，茶樹(shù)必須有300年以上的樹(shù)齡才能被命名為“古樹(shù)”。古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶。云南的古六茶山和新六茶山以及老撾北部的豐沙里省都有古樹(shù)群落，所以產(chǎn)量非常稀少。

? 茶樹(shù)有生命周期。根據(jù)自然規(guī)律，他們也要經(jīng)歷“童年-成年-衰老”的過(guò)程。百年及以上的茶樹(shù)一般都處于衰老期，所以此時(shí)的茶葉是否比成年期的好還是個(gè)未知數(shù)。所以“古樹(shù)茶”只是一個(gè)概念，并不可確定比其他茶更好。

? 古樹(shù)茶的特征:

? 1.古樹(shù)茶根深蒂固，不需要人工澆水施肥。所有需要的水分和營(yíng)養(yǎng)都是由根本身完成的，所以茶葉本身所含的礦物質(zhì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉。

? 2.老樹(shù)已經(jīng)適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能抵抗各種病蟲(chóng)害，所以不需要使用農(nóng)藥，比其他茶葉更天然無(wú)污染。

? 3.古樹(shù)的根系深入土壤，更有利于從地下深處的土壤中吸收養(yǎng)分并轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分。所以古樹(shù)茶含有豐富的物質(zhì)，古樹(shù)茶葉也因此更耐泡，更香，口感醇厚，甜而生津。與其他茶相比，它不需要施肥，所以更天然。

? 4.古樹(shù)茶只分布在云南古六茶山和新六茶山，產(chǎn)量非常稀少，很難采摘，所以古樹(shù)茶的價(jià)格比梯田茶高。