電壓力鍋和電飯煲的區(qū)別

隨著人們生活水平的提高，一些小型的家電開始逐漸普及到千家萬戶中，其中就包括電壓力鍋。電壓力鍋與電飯鍋相比又有什么區(qū)別呢？他們在功能上有哪些變化呢？今天我們就來看看電壓力鍋和電飯鍋的區(qū)別吧！

首先是功能上的不同，電壓力鍋其實是電飯鍋的升級產(chǎn)品，電壓力鍋不但具備電飯煲的煮飯功能，還具備了悶、煮、煲等功能。這一點電飯煲是不如電壓力鍋的。

其次是食物口感上的差別，雖然電壓力鍋具有電飯煲燜飯的功能，但是由于兩者的烹飪方式不同，在米飯的口感上仍然存在較大的差距。因為電壓力鍋在烹飪食物時沒有水分的揮發(fā)，而研究表明口感好的米飯的含水量應在62%左右，所以使用電壓力鍋烹飪直接影響了米飯的口感。

最后是兩者的價格問題，相信小編不用說大家心里也都清楚，電壓力鍋的價格會比電飯煲的價格略貴一些。要知道電壓力鍋單單只是煮、蒸、燜、燉、炸等多種功能就甩了電飯煲一大截，所以貴一些也是正常的。

看了以上的介紹，大家對電壓力鍋和電飯煲各自的功能和區(qū)別都有所了解了。不過大家挑選時也不用太糾結(jié)，根據(jù)自己的實際情況，如果煮飯比較多，用電飯煲就可以了。如果對烹飪功能要求多，就選電壓力鍋。