文章摘要: 茶葉烘干機(jī)的工作原理:茶葉烘干分為揉面、提升、烘干三個(gè)過程。揉面團(tuán)時(shí)應(yīng)使用大量空氣(閥門全開),溫度控制在100℃~110℃,用手將茶青放在掌心揉搓,每組2~3轉(zhuǎn),然后抖落一次 使茶青緊致。茶綠松散,重復(fù) 5 到 8 分鐘。當(dāng)葉片呈深綠色且含水量達(dá)到0.20時(shí)
茶葉烘干機(jī)的工作原理:
茶葉烘干分為揉面、提升、烘干三個(gè)過程。揉面團(tuán)時(shí)應(yīng)使用大量空氣(閥門全開),溫度控制在100℃~110℃,用手將茶青放在掌心揉搓,每組2~3轉(zhuǎn),然后抖落一次 使茶青緊致。茶綠松散,重復(fù) 5 到 8 分鐘。當(dāng)葉片呈深綠色且含水量達(dá)到0.20時(shí),即可進(jìn)行下道工序;提法與揉法基本類似,風(fēng)量略?。ㄩy門半開),溫度控制在100℃左右,手法較輕,使茶葉揉出,每 夾在 3 到 5 圈后立即散開。茶葉拉伸時(shí),茶葉呈青綠色,香氣撲鼻,含水量降至0.13。可以進(jìn)行干燥; 提取結(jié)束后,應(yīng)稀釋20-25分鐘,以重新分配茶葉的水分。初始干燥溫度控制在80℃2左右,茶葉裝滿料斗,風(fēng)量與風(fēng)量相同。在干燥過程當(dāng)中,每3分鐘輕輕翻轉(zhuǎn)一次。根據(jù)水分的不斷減少,應(yīng)相應(yīng)下降干燥溫度,以利于茶葉內(nèi)部水分的排出。用手將茶葉揉成粉末后,當(dāng)水分含量為0.04時(shí)就完成了。?
茶葉烘干機(jī)的操作過程:
每次茶葉烘干機(jī)開機(jī)前,檢驗(yàn)茶葉烘干機(jī)的運(yùn)動(dòng)部件是否有障礙物,茶葉烘干機(jī)內(nèi)是否有硬質(zhì)雜物殘留。只有在熱風(fēng)發(fā)生器加熱到烘茶所需溫度后才能開機(jī),茶葉烘干機(jī)應(yīng)在出茶前充分提前提前提前預(yù)熱。上葉子的時(shí)候不要有太多的對(duì)手,也不要有空板。待焙茶的茶葉應(yīng)該去塊篩分,去除竹笛等硬質(zhì)雜物。根據(jù)茶葉的干度(即水分要求)來挑選茶葉的厚度和整茶的烘烤時(shí)間,一般以快速鋪茶為好?;顒?dòng)風(fēng)門的手柄位置應(yīng)在吹出茶葉的地方。工作時(shí),上葉輸送裝置返回茶斗。應(yīng)該稍微打開一下,并定期打開進(jìn)行清理。調(diào)節(jié)風(fēng)門可以控制進(jìn)風(fēng)總風(fēng)量,調(diào)節(jié)風(fēng)門把手的位置,以免被風(fēng)吹干的物體嚴(yán)重吹走。加爐量要小而頻繁,以保證熱風(fēng)溫度恒定。 烘干操作結(jié)束后,當(dāng)熱風(fēng)溫度降到60攝氏度以下時(shí),關(guān)閉風(fēng)扇,將茶葉烘干機(jī)內(nèi)剩余的茶葉取出,然后停止主機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
茶葉烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì):
茶葉烘干機(jī)擁有優(yōu)化的除濕系統(tǒng),脫水量大,效率高。五層干燥往復(fù)式冷風(fēng)干燥機(jī)適用于大批量生產(chǎn)。
茶葉經(jīng)過熱泵烘干機(jī)烘干后,可以更好地保持茶葉的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一體式單元,精度高,所有操作均自動(dòng)化控制。
茶葉烘干機(jī)的工作原理、操作過程以及優(yōu)勢(shì)
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