和面機(jī)廠家:家用和面機(jī)的操作規(guī)程及如何挑選合適的家用和面機(jī)

? 家用和面機(jī)的操作步驟：

? 1、操作人員必須穿戴勞保用品，將衣服的袖口和角系好，不要讓繩子露出來(lái)，將頭發(fā)扎在工作帽內(nèi)。

? 2、每班必須由熟悉產(chǎn)品性能的人員使用。

? 3、開車前應(yīng)檢驗(yàn)電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)是否安全接地。 嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鍵。 如果您有任何問(wèn)題，請(qǐng)致電電工。

? 4、按機(jī)器規(guī)定，面團(tuán)與干面粉混合，不得超載。

? 5、按機(jī)器保養(yǎng)要求定期加油。

? 6、揉面時(shí)，蓋上蓋子。 請(qǐng)勿將手或其他硬物放入面桶內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。

? 家用和面機(jī)專門用于設(shè)備和表層。 代替人工和面，提高工作效率，廣泛應(yīng)用于各類機(jī)關(guān)、食堂、企事業(yè)單位食品加工。 目前市場(chǎng)面臨的品種繁多，品牌不同，價(jià)格也不同。 我們的采購(gòu)帶來(lái)了一定的困難。 如何挑選適合自己的家用攪拌機(jī)？

? 1、按品種和機(jī)器可分為真空和面機(jī)和非真空和面機(jī)。 模擬真空面團(tuán)攪拌機(jī)。 在真空狀態(tài)的原理下，形成面筋網(wǎng)絡(luò)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡，拉力遠(yuǎn)優(yōu)于其他形狀和表層和表層效果。 處理貨物質(zhì)地光滑，透明度高，彈性好。 與表層質(zhì)量相比，它優(yōu)于真空混合機(jī)。 適用于大型工廠、食堂、酒店等場(chǎng)所。

? 2、和面機(jī)按使用場(chǎng)所不同可分為家用和面機(jī)和大型電動(dòng)和面機(jī)。 兩者的區(qū)別在于揉面的速度不同。 家用和面機(jī)的轉(zhuǎn)速比較低，適合家庭、面包房等場(chǎng)所使用。 大型電動(dòng)和面機(jī)適用于賓館、面食廠等場(chǎng)所。

? 3、和面機(jī)根據(jù)款式不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。 立式捏合機(jī)密封性能好，不跑、不漏、不滴水，清洗方便。 臥式和面機(jī)真空狀態(tài)攪拌出來(lái)的面團(tuán)表層松散，內(nèi)部均勻，面筋值高，彈性好，制成的面團(tuán)透明度高，不粘手，口感順滑。

? 4、根據(jù)和面機(jī)質(zhì)量挑選。 我們?cè)谔暨x捏合機(jī)時(shí)，挑選正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，既保證了質(zhì)量，也保證了以后的售后服務(wù)。