文章摘要: 整體櫥柜設計應遵循滿足人們不斷發(fā)展的工作方式以及生活方式的需要所構成環(huán)境的審美功能,具體遵循以下原則:1.實用性的原則設計整體櫥柜以實用性、合理為大前提。實用性的實現要保證足夠的操作空間,在廚房內,要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的周轉場
整體櫥柜設計應遵循滿足人們不斷發(fā)展的工作方式以及生活方式的需要所構成環(huán)境的審美功能,具體遵循以下原則:1.實用性的原則設計整體櫥柜以實用性、合理為大前提。實用性的實現要保證足夠的操作空間,在廚房內,要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的周轉場所,要有存放烹飪器具和佐料的地方,以保證基本的操作空間。最重要的是應有充分的活動空間,合理的空間布局,沿用設計“三角”關系,安置最適宜的距離以節(jié)省時間人力。2.經濟性原則經濟性,顧名思義是指要求設計的廚柜家具價格適宜,適合人們的購買力。為達到價廉物美的要求,設計的廚柜,除便于機械化、自動化生產外,還要合理用料,在滿足強度及美觀的前提下,盡量通過優(yōu)化廚柜家具的零部件規(guī)格尺寸及下料方案等手段來節(jié)省材料,下降成本。3.工藝性原則廚柜家具的設計必須具有工藝性,避繁就簡,即形體簡潔,結構簡單。合理的設計便于廚柜家具在整個生產過程當中實現專業(yè)化、標準化、系列化、產業(yè)化。4.工效學的原則工效學的原則就是用人類工效學原理,指導廚柜家具設計。在確定人體與廚柜家具及家具色彩的時候,要根據人體尺寸、曲線度,以及人的各種生理特性來進行,并且根據使用功能的性質分別進行不同的處理。最終目的是避免因設計不當引起疲勞、事故、緊張、環(huán)境生態(tài)破壞及各種有形的損失。5.綜合構思原則綜合構思,即應用多種思維的設計原理與方法進行構思。廚房家具是物質功能與精神功能的復合體。不可單純的用單一法則去處理廚柜家具的造型,即形式上的構圖法則。多種思維的法則在處理廚柜家具的造型時,不僅符合藝術造型、科學技術的規(guī)律,而且還考慮到造型的風格與特色,也考慮用材、結構、設備和加工工藝,以及生產效率和經濟效益。因此,處理廚柜家具的造型與功能等設計元素問題要遵循綜合構思的原則。6.人性化設計原則人性化設計是在滿足人們物質要求的基礎上,強調精神上溝通的設計。廚柜的人性化設計是指切合人的秉性或本質特征,是求真、向善、愛美、追求新奇、但又戀舊、自我實現的需求。廚柜的人性化設計,重在與人融合,與環(huán)境協調,與周圍色彩諧和。設計時借助一定的物質手段和色彩顯露和渲染某種情緒和情感,展現自我風情,使人們充分感受廚柜家具在造型、材料、色彩等方面的人文價值。7、創(chuàng)新性的原則創(chuàng)新性是設計原則之一,成功的設計在于創(chuàng)新,設計過程也就是再現創(chuàng)新的過程。整體櫥柜具新功能的拓展,新形式的構想,新材料、新結構和新技術都是設計者通過思維上的創(chuàng)新和創(chuàng)新技法應用的過程。8.時尚性的原則時尚性原則,就是要求所設計的產品體現出時代的特征,要求設計者能經常而及時的推出適銷對路的廚柜家具產品,以滿足市場的需求。要成功的應用時尚性的原則,就必須重視、了解、研究有關時尚的規(guī)律與理論。9.綠色設計原則整體櫥柜是應用不同的物質材料加工而成的,由于木材具有最佳的宜人性,天然材質的視覺效果和易于成型,是最佳的廚柜制造材料。在運行時要以綠色概念作為產品設計指導思想,并遵循已被國際設計界公認的“3R”、“3E”原則,以求下降對木材特別是珍貴木材的損耗。
編輯本段整體櫥柜的布局
較普遍的整體櫥柜布局可分為一字型+島臺的設計,U型設計,一字型設計,走廊型設計及L型設計。一字型廚房+島臺島型廚房有更多的操作臺面和儲物空間,便于多人同時在廚房工作。如有需要,也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前,先查看是否可以進行廚房島抽油煙機的管道、電路和通風管的連接,并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。U形廚房U形廚房方便取用每一件物品,可最大限度地利用空間進行烹飪和儲物,兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設置,這樣,兩人能同時舒適地工作,不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距,以確保有足夠的空間。走廊式廚房走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)。如果準備食物是廚房工作的重點,那么這種設計是一大優(yōu)點。走廊式廚房不需要很大的空間,廚房盡頭有門或窗即可。一字型廚房一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置,工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設計,適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設計,就可能造成不同功能之間的距離太大??梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜,最大限度地利用墻面空間。L形廚房L形廚房是一款實用的廚房設計,也是最普遍的廚房設計,是小空間的理想挑選。以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域,就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱,每個工作站之間都留有操作臺面,避免濺灑和物品太過擁擠。
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整體櫥柜設計原則
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