火鍋技術(shù)培訓(xùn) 零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)包教包會(huì) 洛陽(yáng)悠悠香培訓(xùn)學(xué)校
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劉雅楠
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| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
火鍋技術(shù)培訓(xùn) 零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)包教包會(huì) 洛陽(yáng)悠悠香培訓(xùn)學(xué)校
簡(jiǎn)介：火鍋是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中較火爆的項(xiàng)目之一，同時(shí)是一種大眾化的餐飲消費(fèi)形式。春、夏、秋、冬已沒(méi)有季節(jié)的約束，各類火鍋獨(dú)特的吃法、與眾不同的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場(chǎng)面街頭巷尾隨處可見。所以學(xué)習(xí)火鍋，無(wú)論將來(lái)是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都有非常廣闊的市場(chǎng)。
悠悠香職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?；疱伵嘤?xùn)內(nèi)容：
1、火鍋底料的識(shí)別和配方。
2、火鍋香料的識(shí)別和配方。
3、火鍋糍粑辣椒的制作方法。
4、火鍋底料的炒制方法。
5、火鍋老油的處理方法。
6、火鍋味型的調(diào)配方法。
7、火鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過(guò)程中的常見問(wèn)題和處理技巧。
9、火鍋的勾兌方法和技巧。
三鮮火鍋、清湯火鍋、香辣火鍋、番茄火鍋、南瓜火鍋、特色菌湯火鍋、秘制湯料制作、鍋底料炒制。
碗底料的調(diào)制，口味麻辣鮮香，品味豐富，吃法多樣，調(diào)制豐富。
培訓(xùn)費(fèi)用：1080元
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般兩到三天左右，視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)目標(biāo)：讓每一位學(xué)員熟悉火鍋基礎(chǔ)知識(shí)和文化，傳授悠悠香火鍋獨(dú)家秘制餡料的配方、底料的制作，火鍋食材選購(gòu)要點(diǎn)、原料的辨別和特性，并能讓學(xué)員在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等。讓每一位學(xué)員可以勝任火鍋的工作和獨(dú)立開店的能力。
還有 牛肉湯，羊肉湯，豆腐湯，胡辣湯，冷飲熱飲，奶茶。風(fēng)味小吃班，營(yíng)養(yǎng)早餐班，特色餅班，油炸小吃班，特色面點(diǎn)班，涼菜，鹵肉，上海生煎包，香辣干鍋，水餃班，特色卷餅，石鍋拌飯。
河南省洛陽(yáng)市悠悠香小吃西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?
致富熱線：劉老師（亞楠）
地址：洛陽(yáng)市西工區(qū)華山路與漢宮路交叉口西北角（華山北路）
乘車路線：火車站乘45路車或61路到漢宮路與華山路口下車，下車后向北走到華山路向北50米即到。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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