冷凍食品運輸冷藏車可定制生產(chǎn)
28000元2024-11-09 14:10:05
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程力專用汽車股份有限公司
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冷藏車
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張妍
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冷凍食品運輸冷藏車可定制生產(chǎn)
冷藏車是指用來維持冷凍或保鮮的貨物溫度的封閉式廂式運輸車，冷藏車是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，冷藏車可以按生產(chǎn)廠家、底盤承載能力、車廂型式來分類。
冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，常用于運輸冷凍食品(冷凍車)，奶制品(奶品運輸車)、蔬菜水果(鮮貨運輸車)、疫苗藥品(疫苗運輸車)等。
冷藏車選裝配置: 1、可選裝廂體右側(cè)門；2、可選裝鋁合金通風槽(加裝通風槽有助于冷氣循環(huán)，提升50%制冷效果)；3、可選裝廂體加固安裝肉勾導軌(可選直軌道或機械導軌）；4、可選裝廂體內(nèi)采用全密封不銹鋼制造(拉海鮮必須加裝，海水有腐蝕性)；5、可選裝外接電源220V-380V(停車熄火后可插電冷機繼續(xù)制冷）6、可選裝3G移動溫濕度實時監(jiān)控儀（可選裝帶打印裝置）。
冷藏車運輸?shù)呢浳镱愋停?br /> 1、初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品；花卉產(chǎn)品；
2、加工食品：速凍食品；禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料；
3、特殊商品：化工產(chǎn)品、醫(yī)藥用品、生物制品、醫(yī)療廢棄物、無公害處理等。
冷藏車運輸易腐的食品分為以下三大種類：
第一種類是冷凍食品，如凍肉類產(chǎn)品（凍豬肉、凍牛肉）、海鮮類（凍魚、凍蝦）、速凍食品（餃子、饅頭）。這些產(chǎn)品需要存放在溫度為-18°C以下的車廂內(nèi)，一般可以存放幾個月到十幾個月。這些產(chǎn)品運輸一般是按小時算的，只需要把冷藏車車廂溫度控制到-18°C就可以，不需要刻意控制溫度的波動，一般這類產(chǎn)品用F級冷藏車運輸就可以。
第二類是冷藏食品，如冷的鮮肉、水產(chǎn)品、家禽蛋。這類食品的溫度運輸要求一般確保食品不凍結(jié)，溫度越低越好。像0°C左右或者再低一點。一般這類食品用D級、E級、F級就行。
第三類就是蔬菜和水果，一般這類產(chǎn)品運輸就比較復雜，各種水果和蔬菜對溫度的要求都不一樣，因為有些水果和蔬菜都是新鮮剛摘的，采摘以后這些水果和蔬菜還需要呼吸，就會產(chǎn)生熱量，對冷藏車的制冷機組就需要提供更多的冷氣。水果和蔬菜這類食品對濕度還有一定的要求。原則上來說運輸水果和蔬菜用A級到F級都可以的，但運輸過程中對冷藏車駕駛員的技術(shù)和經(jīng)驗也是非常重要的。
冷藏車類別區(qū)分：
車廂內(nèi)部平均溫度在12攝氏度到0攝氏度的冷藏車被劃分為A類；
車廂內(nèi)部平均溫度在12攝氏度到-10攝氏度的冷藏車被劃分為B類；
車廂內(nèi)部平均溫度在12攝氏度到-20攝氏度的冷藏車被劃分為C類；
車廂內(nèi)部平均溫度低于等于0攝氏度的冷藏車被劃分為D類；
車廂內(nèi)部平均溫度低于等于-10攝氏度的冷藏車被劃分為E類；
車廂內(nèi)部平均溫度低于等于-20攝氏度的冷藏車被劃分為F類。
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