拉面培訓 蘭州拉面技術 正宗拉面技術培訓選味全
面議元2023-04-13 01:45:13
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| 類別 | 面食類加盟 | 品牌名稱 | 味全拉面 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
拉面培訓 蘭州拉面技術 正宗拉面技術培訓選味全
? ? ? 重慶味全餐飲管理有限公司常年提供拉面配方，拉面創(chuàng)業(yè)，拉面開店指導，拉面培訓加盟等創(chuàng)業(yè)指導，是你開創(chuàng)拉面事業(yè)王國**培訓中心之一。民以食為天，百業(yè)以餐飲為王。多種材料，不同配比，精心制作而成的味全拉面專用清湯調料，其色澤亮白，回味無窮，先香后鮮，使人垂涎三尺，食之不忘。學員們可以先品嘗，滿意后就簽訂技術合同來學習味全獨特的拉面技術！
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培訓品種：
味全拉面秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉和肥腸的制作方法等，另贈味全培訓獨創(chuàng)風味拉面制作。
培訓內容：
1.味全蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.味全蘭州拉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.味全蘭州拉面高湯、稍子、秘制紅油、秘制醬等的制作。
4.味全蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習蘭州拉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同，調制出適合當?shù)乜谖兜睦妗?br>7.味全蘭州拉面發(fā)面的配比技術和和面手法。
8.味全蘭州拉面多種開胃菜的制作方法。?
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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