24盆蒸飯車,大型商用不銹鋼饅頭蒸車

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是

聯(lián)系人

邱先輝

24盆蒸飯車,大型商用不銹鋼饅頭蒸車

蒸飯機(jī)，也叫蒸飯柜、蒸飯箱、蒸飯車等，叫法比較多，它是蒸米飯的機(jī)器，除了蒸米飯還可以做其他食物，比如蒸饅頭、蒸包子、蒸菜、蒸肉類食物等等，應(yīng)用廣泛，學(xué)校食堂、職工餐廳食堂、快餐餐飲、酒店餐廳等等，只要用到蒸米飯或蒸菜類的大多都要用到蒸飯機(jī)。

蒸飯機(jī)是蒸米飯機(jī)，有用電的，也有用氣的，比如液化氣、天然氣，也有多種盤數(shù)可供選擇，常用的有六盤、九盤、二十四盤等等，盤數(shù)是蒸飯機(jī)里面放了多少盤，每個盤子都可以用來蒸米飯，只需把洗凈后的大米一層一層放入盤中，關(guān)好蒸飯機(jī)門，接通電源即可開始蒸米飯，蒸飯機(jī)使用起來很簡單，如果不太熟練的可以參考說明書或者咨詢銷售人員。

提起蒸飯柜，大家一般認(rèn)為可以做米飯，其實蒸飯柜除了可以蒸米飯，用途很廣泛，比如：蒸菜、蒸包子、蒸饅頭、蒸肉類食物等，今天跟大家一起學(xué)習(xí)一下。
蒸飯柜我們一般在飯店中，尤其是快餐店里可以看到，每次廚師打開蒸飯柜，看到香噴噴、冒著煙的米飯，總能吸引我們的飲食欲望。蒸菜館里，一碗碗蒸菜，其實也可以用蒸飯柜制作。比如：肉末蒸豆腐、老干媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窩窩頭等等。

24盤商用蒸飯柜
詳細(xì)說明：
◆全自動補(bǔ)水，帶缺水保護(hù)裝置，使用方便可靠
◆采用德國名廠發(fā)熱元件，延長發(fā)熱壽命
◆放水開關(guān)特別設(shè)計，放水操作方便，減少水垢
◆發(fā)熱系統(tǒng)分組控制，實現(xiàn)快蒸、慢蒸、保溫三種功效
◆特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，產(chǎn)生蒸汽快、大、穩(wěn)定
◆外殼及蒸汽車系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，外表清潔美觀，具有優(yōu)良的防腐能力
◆內(nèi)部采用框架支撐，牢固、耐用

蒸飯可以用平底蒸飯盤，蒸菜可以選擇帶孔蒸飯盤，每盤的尺寸是：400*600mm，平均每盤可以蒸六斤左右的米，差不多45分鐘就可以煮熟

1、在每次開電蒸飯前請確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。
2、在每次蒸飯前，請更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會更香更健康。
3、請記得定時清潔柜內(nèi)衛(wèi)生，保證食品安全。
4、如果時間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正常現(xiàn)象，您可以自己調(diào)接門的松緊度。
5、為了達(dá)到更好的保溫效果，請盡量減少打開門取飯的次數(shù)。
6、為了達(dá)到更好的蒸飯效果，可以節(jié)省電耗，請使用熱水來煮飯。
7、因為柜內(nèi)水蒸氣比較多，此產(chǎn)品適合用于蒸飯，蒸菜，蒸魚等。

1、選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，美觀實用，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、選用名廠電氣元件，自動進(jìn)入，自動卸氣保護(hù)及蒸汽壓力表顯示
3、采用專利設(shè)計高效漸進(jìn)式門鎖鉸，開，關(guān)方便
4、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽，清洗便利
5、采用新型多氣囊嵌入式硅膠門封設(shè)計，省去了三、四個月更換門封條的煩惱，無需顧慮門封漏氣
燃?xì)庹粝?蒸飯柜蒸飯車商用燃?xì)庹粝?食堂餐廳燃?xì)庹粝?br /> 6、采用耐熱聚脂整體發(fā)泡工藝，令箱體隔熱性能優(yōu)良，外殼升溫小，保溫時間長，整體無變形，既節(jié)能環(huán)保，有相應(yīng)地延長了整機(jī)的使用壽命
7、微電腦控制、可根據(jù)不同制品的熟制工藝分別設(shè)置，實現(xiàn)蒸熟后自動停機(jī)報警，全自動化，高效節(jié)能
8、特別實用于需多臺蒸箱的單位，便于看管，不會因蒸箱多而忙中出錯
9、人性化設(shè)計蒸車，使用方便，可節(jié)約人力，熟十倍增加生產(chǎn)效率。

蒸箱有冷凝水落在未熟制的饅頭上面，檢查蒸箱蒸氣管道是否破損，造成了冷凝水的出現(xiàn)。
天氣慢慢冷了，建議蒸箱提前升溫，防止溫差過大，防止水直接流到饅頭上。
1、多半因為蒸汽匯集成水珠滴落在饅頭表面產(chǎn)生的，根據(jù)自己用的蒸箱蒸具，調(diào)節(jié)火力，控制時長，不讓水蒸氣凝結(jié)成滴落到饅頭上，就不會有水泡；2、再就是生饅頭里有氣泡，可用消毒的針扎一下把氣放掉，就好了。
可以用屜布將水汽吸掉。有效防止蒸饅頭時，鍋蓋水滴到饅頭上的方法如下：
　　1.要用帶窩行的鍋蓋。水蒸汽會順著鍋蓋流到邊沿，之后就流到了鍋里。
　　2.饅頭蒸好停火時一定要把鍋蓋拿開，不要再蓋了。
　　3.如果你現(xiàn)在已經(jīng)滴上了。你就在蒸一下會好很多，或者把饅頭上邊晾干些在蒸。