陜西涼皮加盟 特色小吃 投資金額 5-10萬(wàn)元
面議元2022-12-05 00:51:37
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張先生
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 詳細(xì)地址 | 市凱悅世紀(jì)廣場(chǎng) |
| 品牌名稱 | 陜西涼皮 | 投資金額 | 5-10萬(wàn)元 |
陜西涼皮加盟 特色小吃 投資金額 5-10萬(wàn)元
口味
也就是涼皮特點(diǎn),前面說(shuō)了, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”四大特色。 “筋”，是說(shuō)勁道，有嚼
頭；“薄”，是說(shuō)蒸得??； “細(xì)”，是說(shuō)切得細(xì)； “穰”,是說(shuō)柔軟。正是基于這四大特點(diǎn)，才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜的、可多得的天然綠色無(wú)公害食品。 《本草綱目》上說(shuō)：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。漢中面皮又叫涼皮,根據(jù)原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮,又叫涼皮,用面（粉）制作的叫面筋面皮,按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮,由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽,口感好，所以比較出名。
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