邢臺國產(chǎn)40含量單甘酯使用方法

單甘酯
單甘酯 (Monostearin)中文別名: 單、雙硬脂酸甘油酯，分子量358.56，分 子 式為C21H42O4;白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味;

溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機溶劑，不溶于水，但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液;在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑，也是塑料制品的內外潤滑劑 。

? 中文名 單甘酯
? 英文名 Monostearin
? 別稱 二羥基丙基十八烷酸酯
? 化學式 C21H42O4
? 分子量 358.56

? 水溶性
不溶于水
物化性質：
? 密度
0.97
? 外觀
白色或淡黃色蠟狀固體
? 應用
乳化劑
? 皂化值
160 - 175

物化性質
性質描述:白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味。
相對密度:0.97。
熔點:56~58℃。
溶解性:溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機溶劑，不溶于水，但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。
HLB值:3.8。
在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑，也是塑料制品的內外潤滑劑。
用作氣相色譜固定液、分散劑及乳化劑，也用于制藥工業(yè)[2